钧窑为我国古代著名的瓷窑。钧瓷技艺和窑变艺术。具有极大的感染力，吸引了众多的中外专家学者、名人志士来钧窑探胜和参观访间，留下了不少脍炙人口的诗词、赞评，为钧瓷锦上添花。
“夕阳紫翠忽成岚”
近年来，在众多有关钧瓷窑变的报道中，多引用唐诗赞钧窑，“夕阳紫翠忽成岚”形容钧瓷窑变釉色的美妙。其原句出自唐代大诗人、大画家王维《送方尊师归篙山》中名句，全诗是“仙官欲往九龙潭，旄节朱幡倚石龛。山压天中半天上，洞穿江底出江南。瀑布杉松常带雨，夕阳苍(紫)翠忽成岚。借问迎来双白鹤，已曾衡岳送苏耽。”
其中，“苍翠”和“紫翠”仅一字之差，可能是传抄之误。王维诗文善用自然，又精练，准确，富于特征塑造完美鲜明的形象，着墨不多而意境深远，恰到好处，正吻合钧窑工匠所追求回归大自然间瞬息万变的“自然景象”。类似这样的名句还有宋徽宗《大观茶论》中评价：“青绿为上，兔毫为最”。苏东坡的名句：“山耶云耶烟莫起，烟消云散山依然”。更是妙在其中。
钧瓷与清乾隆御制诗文
清乾隆盛世，精美绝伦的钧窑更成为稀世珍宝。乾隆皇帝本人，只有在他最喜爱的宋代名瓷和其他陶瓷精品上才肯题刻诗文；这些瓷器一向都被视为“宫廷秘宝”。因而一部分爱好古陶瓷的中外学者对刻有乾隆诗文的陶瓷评价甚高且极感兴趣。现将乾隆皇帝有关题咏钧瓷的诗文摘录如下：
1．题钧窑碗 (御制诗四卷之四十六戊戌)
青器欣存北宋传，阅历八百尚完全。
圆匡底用以铜锁，口足原看似铁坚。
摩抚天成岂茅蔑，万规月样镇团圆。
柴瓷罕见兹称古，望古因之意睾然。
2．题钧窑碗
钧窑都出修内司，至今盘多碗艰致。
内府藏盘近数百，碗则晨星见一二。
何物不可穹其理，碗大难藏盘小易。
于斯亦当知惧哉，愈大愈难守其器。
3．钧窑碗歌
承浆小盂谓之椀，古惟用木因从木。
越器始乃出中唐，椎轮其制犹淳朴。
钧窑宋瓶修内司，黛质冰纹润如玉。
八棱分瓣如菱花，底园铁色为之足。
细铜钳口具深意，饕餮寓戒恣贪欲。
寻常饮食未可用，那许腥荤污清穆。
宜盛明水取方诸，遥将柴桑以黄菊。
4．咏钧窑水盂
修内遗来六百年，喜他脆器尚完全。
况非髻垦不入市，却是清真可设筵。
讵必古时无碗制，由来君道重盂园。
细纹如拟冰之裂，在玉壶中可并看。
5．题钧窑乳耳炉
贮火恐伤质，熏香久有磬。
曰炉名徒甲，题什实相丁。
两耳乳为拱，足三铁作钉。
均称甄氏具，信未负其形。
6．咏钧窑双耳瓶
耳穿双纽提携便，修内当时位置宜。
欲问宣和精物理，达聪虞训可曾思。
7．咏宋钧窑砚
越器曾稀见，宋窑今始题。
石堪比老洞，磁本是澄泥。
磨已兴云蔚，呵如带露凄。
文房珍别品，苏语须慢提。
8．题钧窑砚
赵宋钧窑制砚台，面平去釉有池隈。
老坑佳品应难得，别裁澄泥用作陪。
9．题钧窑天青长方枕
遵生称未见，安卧此何来。
大略椎轮溯，青天明镜开。
荐床犹蟹瓜，藉席是龙材。
望古与遥想，宵衣得好陪。
坚贞成秘赏，苦寂漫嫌猜。
越器龟蒙咏，方斯倍久哉。
10．题钧窑天蓝窑变如意枕
汝州建青窑，珍学柴周式。
柴已不可得，汝尚逢一二。
是枕犹北宋，其形肖如意。
色具君子德，啐西盎于背。
髻垦虽不无，穆然以古贵。
今瓷设如兹，脚货在所弃。
贵古而贱今，人情率若是。
然斯亦有说。鲁伦示其义。
大德不窬闲，小德可出入。
色润玛竭釉，象泯烟火气。
通灵旁孔透，怡神平底置。
我自宵衣人，几曾此安寐。