古城开封历史悠久，文化底蕴深厚。研究北宋官瓷的开封北宋官瓷研究所给记者提供的资料显示，北宋官瓷是宋代五大名窑之一，乃宋徽宋创建于北宋宣政年间，其不仅是我国历史上第一个由朝廷投资的“国有”窑口，也是第一个由皇帝垄断的瓷器种类。
北宋官瓷是唯一一个没有在市场上流通的瓷器，其出身皇室，故只供皇帝专用，故北宋官瓷向有“识得官瓷面，江山坐一半”的说法，来形容北宋官瓷作品收藏和赏玩范围极小，仅限在帝王将相圈子内，成为一种尊贵和权势的象征。
北宋官瓷既无精美的雕饰哗众取宠，又无艳丽的外表去媚人，唯以简单凝练的造型之美，釉色纹片开裂之俏来追求其至高的艺术境界。这种清水出芙蓉、天然去雕饰的自然美，使得北宋官瓷艺术上的审美观与中国古文人的机智静穆的精髓不谋而合，创造了一种美学。
其平淡含蓄、温润素雅的釉质，充分表现艺术家的祥和静美的内心意蕴。北宋官瓷釉质如冰似玉，其纯正，稳定和深厚的釉色，实将中国青瓷艺术推到了一个令人高山仰止的艺术巅峰。
为了保护传承北宋官瓷传统文化艺术，在原国务院副总理余秋里的关怀下，于1980年由国家计、经委及中国工艺美术总公司投资，原开封市工艺美术实验厂创建成立了开封北宋官瓷研究所。
其不仅是北宋官瓷恢复烧制技艺项目的唯一研究者和实验者，也是目前开封唯一一个集创作、研究、制作于一体的北宋官瓷专业研发机构，并是新时期中国北宋官瓷传承谱系的发轫者和根源，从很大意义上而言，开封北宋官瓷研究所始终肩负着“传承、保护、开发、创新”中国北宋官瓷传统文化艺术重任。
目前其在行业烧制技艺，配釉技术及官瓷研究与学术成就均处于行业领先地位，开封官瓷研究所的发展直接影响着开封北宋官瓷的发展，其在全面传承北宋官瓷制瓷工艺基础上，致力于精湛技艺和高雅艺术完美结合，确保每件作品的高贵品质，在真正意义上让收藏者感受到北宋官瓷祥和静美的艺术境界以及至高至美的艺术品位。