龙泉窑本是民间窑场,在五代时尚处于以就地生产就地销售为主的小规模生产阶段,这种情形一直延续到北宋初期,作为私家坊,应以烧制商品瓷为主,是以生产资料私有制为基础,在价值规律和经济规律的支配下生产的,在制瓷获利少的情况下,决不会额外在碗底印字,因雇人印字将提高成本,而承担烧制贡瓷的窑场则不同,它是根据“禁廷制样需索”而烧制。在大窑岙底亭后山发现的一片印有“永清窑记”瓷片。这很明显属于私家作坊,它是作为一种商标,以防假冒。而这些瓷片是印在碗内底,并且采用印章的款式,从而显得典雅。其二,从字的内容上分析,“金玉满堂”乃吉祥富贵之语。寄寓多子多孙,儿孙满堂之意。金玉者,金枝玉叶也,一般庶民是称不上的,更不配使用,只是皇亲国戚才称得上。如果以此认为是官窑所烧,这是一种误解,因为它与那种朝廷直接派员督办的官窑是不同的。赵令畤云:“进为贡奉之物,不得臣庶用之,故云‘秘色’”,“秘色”一词实际上成了龙泉窑高档青瓷的代名词。
由于龙泉窑具有优越的制瓷条件,各地的优秀制瓷工匠纷纷投奔,至南宋时,龙泉窑得到飞速的发展,出现了前所未有的鼎盛局面,其制作技艺已臻炉火纯青的境地,有“耀青流翠、光华重丽”、“翠青如玉、晶莹丰润”的美誉。南宋中期以后,已形成了以梅子青、粉青釉为主的具有自已独物风格的龙泉青瓷。
由于龙泉青瓷得到世界各国的喜爱,不断地大量销往海外,这种不平衡的供求关系,更进一步促使龙泉窑发展成了一个窑场众多的庞大的龙泉窑系。从建国以来发掘的情况来看,浙江龙泉县县内窑场星罗棋布,并傍及邻近的丽水、遂昌、云和、永嘉等县,福建泉州的碗窑、乡窑,江西吉安永和的吉州窑及最近在修筑向(塘)吉(安)铁路中新发现的吉安市河东天玉乡窑场都有烧龙泉窑风格的青瓷。浙南的瓯江西岸曾发掘龙泉风格的窑址一百五十处。
龙泉窑自五代始至明代,八百多年的制瓷历史,成为我国著名的瓷窑之一。历来不少专家学者对龙泉窑的兴衰。器构造型、瓷质釉色、装饰艺术风格等各方面作了许多有益的探讨,发表了许多专门论述,丰富了对龙泉窑的研究成果,进一步加深了对龙泉窑的认识。笔者由于对龙泉窑认识鲜薄,不敢妄加论述,仅从一点上浅谈个人认识,觉得“金玉满堂”不失为龙泉青瓷在装饰艺术上的一朵奇葩,它与那些刻花、蓖点纹、蓖划纹、堆塑、贴花、八思巴文及各类花卉人物草虫、飞禽走兽一齐构成了题材多样、内容丰富的龙泉青瓷的装饰艺术,在我国的青瓷史上放射出灿烂的光辉。
本文作者:中国古陶瓷研究会 李晶庾 金志伟