钧瓷文化源远流长,是中华民族丰富多彩、缤纷璀璨文化宝库的奇珍异宝,闪耀着艺术的光辉,其内涵之深邃、意境之美妙、体系之独特,以及火的魔力、艺的巧妙、美的神韵在陶瓷文化史上占有重要的地位。
钧瓷最富有特征的艺术就是釉彩的窑变艺术及各种纹路的形成,蚯蚓走泥纹是钧瓷的主要特征之一。多少年来,人们对钧窑瓷器的真伪多以是否有蚯蚓走泥纹来辨别,也是众多专家争相研究的课题,对于它的形成也众说纷纭,有着不同的见识。笔者根据多年的实践和研究谈一点自己的体会。
蚯蚓走泥纹是钧瓷釉面上形成像蚯蚓爬过的痕迹,长短、曲折不同,使人们在观赏钧瓷神奇绝妙的窑变艺术的同时,也感受到动与静的完美结合。了解认识蚯蚓走泥纹的形成原因,是我们系统研究钧瓷中的一个项目。为此,我们实地考察了大量的标本和古窑址。如:禹州的钧台窑、神厘的刘家沟窑。刘庄窑、磨街的尚沟窑、鸠山的樊门窑、郏县的黄道窑、汝州的大峪店窑等诸多古窑址。通过考察,我们发现古代钧窑瓷器,都是用先素烧、后釉烧的工艺烧造而成。其中釉面形成蚯蚓走泥纹这一特点的以钧台八卦洞窑居多,其它窑址偶有发现。
通过实验,总结出以下几点体会:
一、釉料配方的组成
钧瓷釉是一种典型的二液相分相釉,这种独特的高硅质乳浊釉与一般的陶瓷釉不同,其中除金属氧化铜的呈色作用外,还有微量的磷和锡,这些物质,有助于降低熔融温度和促进液相的分离,所以对配方所用矿物原料的组成至关重要。釉料粘度的大小,对蚯蚓走泥纹的形成起着重要的作用,釉的粘度过大,在烧制过程中不能很好地熔融填充裂纹,粘度过小在烧成中完全融为一体,也表现不出蚯蚓走泥纹的纹路。
二、釉料细度
釉浆细度对蚯蚓走泥纹的形成起重要作用。釉浆越细,釉面的开裂部分越密集,反之则疏松,过粗则不能形成开裂。釉料细度万孔筛余应控制在百分之零点三以下,但正常生产中不能过细,过细虽然对形成釉面开裂有利,但其与坯体的结合不好,易造成滚釉缺陷。
三、施釉方法
经对各古窑址考察发现,钧瓷多采用先浸后涂、刷的施釉方法,施釉根据器物的形状、大小合理控制釉浆浓度,保持釉层上厚下薄。钧瓷施釉首先要经过浸釉,施釉后釉面自然收缩、开裂形成纹路,待干燥后,开始进行涂、刷,而这种涂刷工艺对蚯蚓走泥纹的形成很重要,涂刷釉中水分的大小、涂刷的厚度都和后期蚯蚓走泥纹的形成是分不开的。如涂刷不当,不但影响蚯蚓走泥纹的形成,并且在烧制过程中造成严重的脱釉现象,直接影响钧瓷的产品质量。
四、釉层厚度
釉层厚度直接关系到钧瓷质量和蚯蚓走泥纹的形成,釉层过厚,蚯蚓走泥纹的纹路越粗,且少,在烧制过程中也容易造成流釉,反之则细密,过薄则釉面干枯、暗淡,失去乳光莹润之感,并对蚯蚓走泥纹的开裂有着直接影响。釉层厚度一般控制在1.5毫米-2毫米之间,施釉浓度宜在62度左右。
五、烧成方法
钧瓷自宋至今多采用二次烧成,首先将坯体进行素烧,然后将烧过的素胎施釉后进行釉烧,素胎烧制的温度应控制在980度左右,以增加其坯体强度,它的作用主要是吸收减少坯体表面釉料的水分,加快干燥速度,为后期釉面开裂提供表现的空间。
烧成是陶瓷生产中最后一道重要环节,钧瓷烧成更为重要,它“入窑一色,出窑万彩”的窑变效果, 自然天成的釉彩及各种纹路的出现,就靠这“火的艺术”来呈现,烧成制度的制定是钧瓷烧造的主要技术关键。
钧瓷的烧成可分为几个阶段:1、氧化焰阶段:950度前采用氧化焰烧制,其目的在于排除水分,使碳酸盐充分分解,烧至800度时应控制升温速度,平衡窑内温差,这时窑内气体成应保持负压状态。2、重还原焰阶段: (950- 1180度)采用还原焰气氛烧制,应控制窑内的抽力,这时窑内气体应保持正压状,使制品充分还原。3、中性焰阶段:当温度升至1180度时转入中性焰烧制。此阶段釉子已开始熔融,此时如气氛过浓易造成釉面吃烟。待温度将升至止火温度时,应放慢升温速度,适当进行保温,以利缩小窑内上下温差,使釉料充分熔化。止火温度的高低对蚯蚓走泥纹形成起着决定性作用。温度过高则产生流釉,造成釉面过于薄化失透,不能显示出纹路,过低不能填充其裂痕,釉面光泽度不佳。只有合适的温度才能烧造出曲折蜿蜒、动静相生的艺术效果,给人以返璞归真、自然清新的美感。
通过多年来的反复实验和研究,我们总结出钧瓷釉面上“蚯蚓走泥纹”特殊风格的产生,是由于素烧过的坯体在施釉后产生裂纹,经干燥涂刷,在高温烧制时釉料发生流淌而填平干裂,这就行成了如蚯蚓在湿泥土上爬过的痕迹。蚯蚓走泥纹的形成工艺大体可分为:1、两次烧成,先素烧后釉烧;H、钧釉的配方必须是二液相分相的高硅质乳浊釉;3、釉浆的细度应控制在万孔筛余百分之零点三以下;4、釉层的厚度在1.5毫米至2毫米之间;5、施釉方法应先浸釉,待干燥后在进行涂刷;6、釉烧的温度在(1280-1300度)范围之内。由于钧瓷生产过程中原材料的波动性较大,所以对蚯蚓走泥纹的纹路形成多少、曲折都有差异。