汝瓷由宫廷垄断以后，技术更加成熟，管理更加严格，进入了鼎盛时期。南宋周辉《清波杂识》记载：“汝窑宫中禁烧，内有玛瑙为釉，唯供御拣退，方许出卖，近尤难得。”通过笔者十余年来对汝州城内汝窑遗址得寻找和河南省文物研究所两次试掘所出的实物可以充分得以证明。在汝州城内文庙汝窑遗址出土的天青釉瓷片从釉色上看更加纯正，施釉薄、面均匀，刻片纹更清晰，支钉痕细小，胎料仍是香灰色，仅是釉料在宝丰清凉寺汝瓷配釉基础上稍有改进。近经复旦大学承焕生教授测试，两种同为天青色，但化学组成有区别。其器型也和清凉寺汝窑一脉相承，以碗、盘、洗、荷花熏炉、弦纹尊、瓷盒为代表。在汝州文庙汝窑遗址还出现另一种釉色的汝瓷，其色泽既不同于越窑，也不同于临汝窑和耀州窑，传世品几乎见不到，其色泽如刚成熟的豌豆那样，笔者暂称它为豌豆青色。这种青釉产品色素无花，除釉色不同于清凉寺汝瓷外，胎质、制作工艺、支钉痕大小都和清凉寺汝窑一样，器物有笔洗、弦纹尊等。在汝州城内张公巷汝窑遗址已经一次试掘出土一批汝瓷片，这类瓷片制作非常精细规整，有的釉和胎厚度仅2毫米，胎色白，足矮而小，并且修得很窄，垫饼烧成。有的足窄高反而支烧，支钉痕非常小，釉色呈现豌豆青色，用30倍带光显微镜观其内涵，就像棉絮中布满小珍珠。这类汝瓷传世品极少见，除台北故宫博物院珍藏的荷花碗有可能似这类汝瓷外，上海博物馆的4件青釉标本与此类汝瓷相符。
由于汝窑采用支钉托烧的叠烧技法，创造了印花青瓷的独特装饰风格，使之成为中原地区的重要窑口之一。特别是北宋以来，瓷业昌盛，各窑口相互竞争，汝窑印花青瓷工艺传遍四方。汝瓷的装饰丰富多彩，在民间倍受欢迎，所以各窑竟相仿制。从目前考古调查获知，河南地区宋元以来为民间烧造青瓷的窑口，有原汝州地区的临汝窑(20)、鲁山窑(21)、宝丰窑(22)、郏城（即今郏县）窑(23)、还有许昌五楼村窑(24)、禹县钧台窑(25)、新安城关窑(26)、宜阳窑(27)、内乡大窑店窑(28)以及黄河以北的焦作窑(29)、鹤壁窑(30)、安阳窑(31)等。这些窑口各具不同规模，其装饰技法和艺术风格亦各有特色。
临汝窑位于汝州的中心区域，其生产规模和工艺技术都处于领先地位，其印花青瓷绝大部分是凸起的阳文，叶、脉也多以点线纹表现，纹饰题材以缠枝、折枝花卉为主，其内容有云山禽鸟、海水游鱼，也有各种花卉图案。构图严谨，疏密有致，图案清晰，做工精良。题材有“莲生贵子”中的裸体婴童，“宝塔秋菊”、“缠枝牡丹”、“盛夏竹叶”、“白莲出水”、“鱼鸭游戏”、“牡丹莲花”、“转枝折迭”(32)等。在表现手法上，更是独具匠心，有的花朵盛开、有的含苞欲放、有的海水波澜滚滚、有的则细水涓涓风平浪静。还有的鱼鸭水中漫游，给人以宁静感觉。其造型为当时日常生活实用品，既实用且富于装饰，具有浓厚的民间艺术特色。
新安窑的刻花装饰工艺精湛，图案清新富丽，在同类窑中工艺出众。产品以犀利的刀锋，流畅的线条，在同一件制品上内外刻花，更显得潇洒自如。另外该窑的贴花莲瓣灯、百折洗、刻花莲瓣碗的制作，不仅造型优美俊秀，而且修坯工整精细，显示了新安城关窑制作工艺技术的高度水平。
宜阳窑产品也善于装饰，器物除一部分光素无纹饰外，刻花和印花者占绝大多数。还有少量的划花或刻、划兼作，以及划、刻、剔地制品。在装饰纹样中，以花卉为主，另一种是海水游鱼。花卉题材可分：缠枝、折枝、交枝花卉、团菊纹和莲瓣纹等。除此之外，尚有海水波浪纹和游鱼水藻纹。前者用放射状的波纹，并以蓖点衬托，象征着汹涛逐浪；后者则在印有两尾鱼的身旁印上水藻阳文加以衬托，游鱼形象，生动自然，水藻则显平静，颇有静水漫游的气息。