中国工艺美术大师，是授予国内工艺美术创作者的国家级称号。最初将在工艺美术领域取得重大成就的人士命名为老艺人，工艺美术大师的评选始于一九七九年。自一九九六年起评选停顿了九年。2007年，国家发展改革委员会等九大部委举行第五届工艺美术大师的评选活动，把工艺美术分成11类进行了评选。一九七九年以来，国家文化部共授予三百六十五人“中国工艺美术大师”荣誉。
1978年－1997年：从1979年首次举行其后每四年举行一届。截至1997年，共举行四届评选产生204位国家级中国工艺美术大师。本时期评选由轻工业部领导。（第一届1979年，33人。第二届1988年，63人。第三届1997年,45人 第四届 1997年,45人）
1997年－2006年：国务院机构改革，中国工艺美术大师评定工作被搁置。
2006年：中国工艺美术大师评定工作重启。第五届评选产生161位国家级大师国家级中国工艺美术大师。本时期评选由发改委领导。
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