图1 宋代黑定标本 图2 带有墨书的黑定茶盏
这批民间新面世的宋代黑定标本，在深圳博物馆举办的“玄色之美”特展中展出，丰富了我们对文献记载与窑址出土的黑定种类的认识。黑定是一个重要的宋瓷品种，其中带有油滴、曜变、金银彩装饰的品种尤其珍贵。
定窑是宋代五大名窑之一，制瓷始于唐，盛于宋，失于元，是受邻近邢窑的影响而以白瓷为主要产品的名窑。其地点在今河北曲阳涧磁村及东西燕川村一带，此地宋代时属定州，其窑因此得名定窑，所产瓷器亦称定瓷。
宋定窑以白瓷著称，但也烧造高质量的黑釉瓷器，称为“黑定”。黑定的胎与白瓷胎一样，均为白胎。明代曹昭《格古要论·古窑器论》提及“古定窑”时，记载有“有紫定，色紫；有墨定，色黑如漆。土俱白，其价高如白定，俱出定州。”北宋时期，定州为边关重镇，是抗辽的第一线，当时就有“天下十八道，唯河北最重，河北三十六军唯定州最要”之说，司马光、韩琦、薛向、苏轼等名臣相继到定州任职，可见当时定州在北宋的重要性。
笔者这些年收集的黑定标本基本都来自定州，多数出自寺庙遗址的工地，一部分就来自定州开元寺塔(也叫定州塔)周围基建。中国的茶文化历来就有着深刻的宗教文化基础，所以这些黑瓷标本来自这里也不足为奇。
从收集的标本看(图1)，大多数标本和残器都与“茶”有着密切的联系。两宋时期，黑瓷的文化和美学内涵大多是通过茶文化体现出来的。宋代祝穆在《方舆胜览》中说：“茶色白，入黑盏，其痕易验。”宋代书法家蔡襄也说：“茶色白，宜黑盏。”可见，黑瓷所具有的古穆、庄严、沉寂的内涵，深藏着无法估量的价值，让人回味无穷(图2)。
从迄今面世的黑定标本的器型、胎质、釉面上看，黑定有以下特色：1.器型主要有盏、碗、瓶、罐、钵等。2.胎质主要是白胎，白度高，质地精细，胎壁薄。3.釉面平整光亮，有的足外壁因流釉不整齐而出现不规则的露胎现象。
图3 宋纯黑釉装饰茶盏
图4 宋点彩黑定标本
