北宋汝窑天青釉葵花洗
宋代瓷器的发展呈现百花盛开、群芳争艳的态势。除了我们所熟知的汝、钧、官、哥、定五大名窑外，八大窑系也在此时成熟。如果说五大名窑专供名门望族、官家巨贾，那么八大窑系则是深入千家万户，反映着那个时代的方方面面。供桌案头的陈设、茶坊酒肆的器皿、作为睡具的瓷枕、香料盒脂粉盒，八大窑系无处不在。八大窑系以长江为界，江以北有定窑系、磁州窑系、耀州窑系、钧窑系四种，江以南有泉龙窑系、景德镇青白瓷窑系、越窑系、建阳黑釉瓷窑系。本章中，记者采访了云南省资深藏家季胜昔、颜荣清、刘洪祥等人，揭开八大窑系面纱。
耀州窑：刻花技法为宋代最为优秀者
耀州窑窑址位于陕西铜川市，唐宋时属耀州，故名。元初，耀州窑制瓷史结束。刘洪祥对耀州窑的变迁历历数来。
耀州窑最为著名的是它的装饰技法，有刻花、印花、划花、雕刻、镂空以及刻划相间等方式。工匠们以刀代笔，在瓷器上潇洒运刀。耀州窑纹饰线条活泼流畅，图案丰满，立体感强，与其温润如玉的青绿色釉色相结合，更显淡雅秀丽、格调优雅，“许多人都说五大名窑之一的定窑刻花技法鬼斧神工，事实上耀州窑的刻花技法才是宋代诸窑中最为优秀的”。
磁州窑：开创瓷器绘画装饰先河
作为宋代北方最大的民窑体系和民间瓷器的典范，磁州窑“品种最多、产量最大、影响最大、分布范围最广”，季胜昔如此评价磁州窑。磁州窑创烧于北宋中期，窑址在今河北邯郸磁县，磁县宋代属磁州，故名。
“无论是造型，还是装饰，磁州窑都侧重于实用、美观和经济。”“磁州窑有数十种装饰技法，刻、划、剔、填彩等技法兼用，这突破了五大名窑的单色釉局限。”“它开创了我国瓷器绘画装饰的先河，尤其为宋以后景德镇青花及彩绘瓷器的出现、发展提供了启蒙。”
龙泉窑：梅子青釉仅于南宋烧制
“根据出土情况来看，龙泉窑始于北宋早期，盛于南宋和元，至康熙年间结束，有近800年的烧瓷史。”颜荣清说。
龙泉窑窑址在浙江省龙泉市，故名，属我国南方青瓷系统。和江南水乡一般，龙泉窑造型优美娟秀；装饰技法以贴花、浮雕为主，线条流畅优雅；瓷釉厚润纯正，以青翠为主，创制出粉青、梅子青等前所未见的品种。
“处于鼎盛时期的龙泉青瓷，形成了独有的艺术风格，显示了独特的魅力。”其中最为著名的是它首创的梅子青釉。
升值空间极大
除了磁州窑系、耀州窑系、龙泉窑系外，八大窑系中的其它五大窑系也独具特色，如以刻花印花闻名、创烧了覆烧工艺的定州窑系；对定窑、耀州窑刻花装饰产生重大影响并烧造“夺得千峰翠色来”秘色青瓷的越窑系；烧造出美丽结晶、曾为宫廷烧制茶盏的黑釉瓷器建窑系；有着美玉之之感，在后世称为中国瓷器之首的景德镇窑系；以及创烧了铜红釉，以窑变名扬天下的钧窑系。
藏家们称，相比五大名窑，“虽然八大窑系精品的烧造、施釉、纹饰等工艺与五大名窑不相上下，甚至略胜一筹”，但其价格在国内明显要低得多，远不及五大名窑，更是远低于明清彩瓷。而在国际市场上，则是另一番景象：日本大田网上出售的这些窑口的瓷器，件件都在10万美元以上。国际拍卖市场亦价格不菲。国内市场，记者查看了历年八大窑系瓷器拍卖情况，多在几千元数万元不等，拍卖至数百万元的已是天价。
“但是八大窑系毕竟开创了中国制瓷史的新时代，在工艺、审美上有很强的可读性和可观赏性，而且它们的传世量极少”，同样具有较高的收藏价值，尤其是其中的精品。对于八大窑系的精品之作，应该尽量、尽心收藏。