所谓品相界定，有一个大致原则概念，就是越珍稀，时代越久远，越难以保存下来的瓷器，其品相的界定要宽松很多，主要以整体美，作品表达主题完善作为全品相标准。而越普通时代越近的瓷器，品相要求就越严，原因简单，存世量过大，同一种物品有很多件不乏品相精良，可选度高。
比如著名珍稀的元青花鬼谷子下山罐，参观过的朋友就说外部就有内外穿透的鸡爪，但由于整体主题完整绝美稀有，幸存下来已是奇迹，其高贵度不可套用一般普瓷品相界定规律，往往其珍稀度和艺术价值决定其价格，当然地会作为全美品物件交易和存档。
南宋官窑粉青釉花觚 台北故宮博物院
以下主要指国内行家交易认定。而非国际通行标准（比如美国，古董行对于有些瓷器，有的有很多冲线但不缺肉也作为全品相收藏和交易，这与国内可能有所不同。）
一、凡是出窑就有的并不能就算伤（看部位和对器物影响程度），哈利光不算伤，窑变算美。细小窑缝及缩釉都不算伤。但有三种出窑除外：
1.足够影响器物整体美或主题的窑粘或窑灰算伤，特别是作为欣赏画面的被窑粘算伤，底部窑粘不算伤。上了窑灰器物大面积发黄发灰，瓷器成了阴阳面，严重失美算伤。
2.大的窑裂空隙影响了器物完整度算伤，特别是盘子。
3.看上去已经烧特别变型算伤，也是盘子居多。
二、器物非主题性的口部或耳部装饰性描金线脱落不算伤不影响价格。
磕：磕是指，陶瓷缺陷之一。陶瓷器口部边沿由于受到外力撞击而出现大小不等的缺磕伤痕。是千百年来陶瓷在使用或保管过程中常见的一种情况。
冲：瓷器上有贯穿的裂纹叫“冲”，也叫“冲线”，一般指出现在器物口部处。
惊釉：如果只是表面釉层的裂纹，并未伤及胎骨及穿透到对面釉层的则叫做叫“惊釉”。
飞皮：口边有细微损伤、釉面断续剥落或因碰撞而造成口边极小蹦未伤及胎骨。
爆釉：釉下的大气泡在使用时破裂，露出胎骨。
鸡爪：多古瓷因为年代久了受到外力碰撞，会在内壁及底部产生细小的“鸡爪纹”。
锔瓷：就是把破碎的瓷器拼好，用金刚钻钻孔再用锔钉嵌住抓牢，使其恢复原样，既能再使用，又有观赏价值。