红木种类很多，由于一些红木有特殊的气味，因此除了看之外，还可以通过嗅觉来判断红木类型，所谓闻香识红木。
辛香：海南黄花梨
海南黄花梨不易开裂、不易变形、易于加工、纹理清晰，一直被视为制作家具的珍贵良材。
有人对海南黄花梨的香味“上瘾”，原因就在于它有无法定格的香味，只有不断地在空气中寻觅芳踪。新锯开的黄花梨有一股浓烈的辛香味，时间久了则转成微香。条件允许时，在不显眼的地方刮下一小片，闻出辛香味的一般就是黄花梨，“越南黄花梨”则是酸香味。由于两者在木材鉴定学上无法明确划分，香味就成了辨别的重要指标。
檀香：小叶紫檀
小叶紫檀是我国清代宫廷家具的主要用材，有淡淡的檀香味。小叶紫檀新切面呈橘红色，经过一段时间的氧化之后变为深紫色或紫黑色，如果置于日光直射的地方，则转为灰白色。在选购紫檀家具时，通过味道辨别仅限于刚刚制作的家具或者新剖开的木材，切不可单纯迷信檀香味，需要综合考量。
酸香：酸枝木
有酸香气的木材主要集中在酸枝木中，“酸枝”之名也由此而得。其中，大叶紫檀是上世纪90年代进入国内的新品种，看起来与小叶紫檀相似，但其酸香气与小叶紫檀的檀香气区别明显；老挝红酸枝是红酸枝类中木性最好、应用最广泛的木材，通常呈深红色，有黑色条纹(俗称黑筋)，带酸香气。