景德镇为我国第一产瓷名区,亦全世界瓷业之发源地,其景况之隆替,非特系乎民生之荣,抑且关于文化之兴衰,国人对此当甚关心。兹将视察所得,表而出之,以供有心人士之研讨焉。月前余应江西当局之召,商谈改革瓷业计划拟设大规模瓷厂于九江(关于新瓷厂计划,候办法妥切,当另发文表之)。因想欲改革瓷业,必先明了瓷业的衰落原因,欲知瓷业的衰落原因,不能不调查中国第一瓷区的景德镇。遂与南昌中行蔡经理慎齐、九江中行周经理达人,又邀熟悉该镇情形者数友,同车出发。南昌距景德镇约五百华里,中间有小河四。余等早七时半动身,晚六时始至,因天小雨,车载又稍重,故驰行较缓,若普通汽车约行八小时也。
景德镇地虽偏僻,风景佳幽,山水环抱,竹木繁生。距镇十数里, 已望见黑烟缭绕,高入云霄,令人发生一种愉快之感。据同行汤君云,景镇在极盛时代,每年营业至一千四五百万两,窑户四千余户,工人二十万人,驻镇庄客和当地商人三天一小饮,五天一大筵,麻雀通宵,娼妓遍地,极人间之逸乐,间不料景镇之有今日凌替也。车近镇边,已见其衰落景象,盖烟筒百余座,出烟者不过十之一二耳。该镇中行经理周筱芳君,率众来迎,因数日前已闻张总理将来镇,欢迎周不止一次矣。相见寒暄,余代张君申谢意,是晚与蔡周二经理寓于中行。翌晨早八时, 出发参观各厂,在叙过参观之前,爱先将制瓷程序,略为说明,免致闻者有混淆不清之感。按新式制瓷厂,共分六部。〈一〉制料,〈二〉匣钵,〈三〉做坯,〈四〉挂釉绘花,〈五〉 烧窑,(六)检查包装。其法将山中取来之石土,配合一定成份(视矿质而异),用水淘洗精制,是曰制料厂。匣钵者系瓷器入窑时之外套。匣钵之装瓷,有如帽匣之装帽(匣钵原料,只混合压碎,而不必精装)。匣钵之制法,新式用机械,旧式用人工,是曰匣钵厂。将精制之原料,做成种种之磁坯,是曰做坯厂。新式用机械,旧式用人工。磁坯做成后,有先挂釉而后画花者,(画后以火烘之)谓之釉上画(彩画者多属此类)。有先画花,而后挂釉者,谓之釉下画(青花者多属此类),是曰釉绘厂。挂釉之后,装入匣钵,入窑烧之,是曰窑厂。烧成检查其等级,用稻草包装,是曰检收厂。
以上情形,系指新式瓷厂而言,盖一大厂中分为六部份,所设分作合作制度。至景德镇则各自成厂,不相为谋,有专做坯者,土名曰窑户(窑户之名不妥,应改为坯户)。有专烧窑者,土名日烧窑户(应改为窑户)。有专做匣钵者,土名曰匣钵厂。有专画花而自烘之者,土名曰红店。有专检查专包装之工人附着于瓷店内者。先自原料说起,景德镇坯户皆是小本经营,无单独制料能力,其原料皆购自中人(俗曰行家)。中人由山中采料时,仅略加水洗,而未能精制,品质既杂,价值又高,影响于成本者甚大。至向来产地,距镇不过百二十里,地名曰窑里,为吴、刘、李、饶诸姓所把持,每岁限制产额,高抬市价,销路好时,每年可坐享纯利四五十万元。按此条系第三类矿,政府本可直接干涉,或任人招领,乃沿习至今,无过问者。至坯户做坯,均采用人工制,一切率由旧章,例如三人为一组,每组每日出坯四十二板(每板十七个碗或盘)。此系历代相传之数,按理应视营业情形而变更其数。但一经变化,认为有违犯章(俗名行色),起而反对之。制坯如此,他类可推。又坯户不能自做匣钵,须购自一定之匣钵厂,是曰宾主。即一经购定,无论匣钵好坏,一年之内不准另易他厂。按匣钵耐火度须高于瓷器,否则有倒窑之虞。但匣钵厂为贪图厚利起见,匣钵原料常常混以差质,所以倒窑之事甚多。至景德镇瓷窑,共一百余座,悉为都昌几家富户所专有。
烧窑之制,系按瓷品件数算以柴金(景德镇用柴烧窑)。柴金须先纳,烧窑成绩好坏窑户不负责也。且窃户不必常川驻镇,只令几个窑工管理其事,而窑工不但不赚窑户之薪资,且须向窑户纳以相当之运动费。至窑工损失由何补偿,即坯户烧窑时,须向窑工纳佣金(俗名曰肉金直贿赂耳)。坯户如不纳肉金,窑工可任意将坯子毁损,或装于火度低处或高处,易受倒窑之害,坯户遂不得不纳肉金。近以营业萧条,窑户为贪图厚利起见,任意将窑身放大,可多容瓷器,多得柴金。然而窑身大,火度必高,火度高,匣钵不支,因而倒窑之事,日有所闻,窑户不愿也。甚至窑户为提高柴金起见,而实行窑禁。何谓窑禁,即各窑户联合起来,每窑每月可烧八次者,而禁止只烧二次或三次,如此坯户急不能待,柴价虽高,亦得任其摆布。因此坯户之损失既多,成本必重,成本重而销路迟滞,做坯者日少。做坯日少,窑户与匣钵厂压迫愈甚,结果同归于尽而后已。然此不过内部之病伤,至外部如交通不使、兵匪屡兴。全世界之不景气的狂潮,又卷入中国景镇,前途益觉暗淡。近数年来窑户(坯户)由四千减至一千,工人由念万而减至四万,营业总数由一千四百万元而缩至二三百万元。每到年终无论窑户工人,忠实者辄悬梁自尽,狡黠者辄流为匪类。道途污秽,民多菜色。全镇之中,欲找一气色丰润之孩童而不可得。镇中素有五多之称:鸦片、私娼、臭虫、茅厕、花老鼠处也。故历年常闹鼠疫,近自南昌行营别动队到镇以来,实行干涉,限令清洁,情况较好于前。以上拉杂所陈,景德情形极尽于此。
至于救济景镇,非无办法。只在政府有无决心耳。历年来往景镇参观的人们,总是说各行如何把持,工人如何顽劣,好像景镇瓷业,全在于此。其实这不过是景镇的病象,而并非病因,病因惟何,政府之放任所致也。查景镇历代没有窑官专理大事,工人疾苦,劳资纠纷,不能彻底明了,因势利导。自民国以来,纯取放任主义,由地方官代为管理(洪宪时代为重建御窑。曾设过一次陶业监督), 而地方官不悉陶业情形。遇事敷衍,不肖之陡,反目为发财渊薮。如景镇县长,及公安局长,素有肥缺之称。
试想以数十万无知愚人。处于利害相反之地位,纠纷自所难免。而每次纠纷发生,官府不能代决。或决而不得其平,工人只有遵守古法,或诉之武力,以求自决。墨守古法,则近于顽固,施用武力,则纠纷愈多。结果,强凌弱,众暴寡,卤莽灭裂,残破支离,一至于此。救济之法,政府首当设一陶政管理机关,隆其职位,大其事权,择一精于陶业,而又热心工人福利者,文于其位,遇事则直接处理,无待周折。工人素怕官府,只要处理得当、无不悦服。由陶政管理机关,设一原料精制厂,所有原料,均由政府设法用廉价购入,用机械精制后,再以廉价售于窑户。同时再设一模范瓷厂。示以制瓷方式,合作利益,改烧煤窑,减轻成本,铲除禁窑之弊。然后再设一模范合作社;例如合作购买,合作运销,所有种种把持之病,均可扫而除之。至于根本救济办法,尤须改良交通。景镇已往运输,全赖饶河通之鄱阳,但饶河上流水浅多滩。秋今水涸,动须匝月方达湖口,费时既久损害又多,影响于销路实大。近闻景湖公路,由景德镇到湖口业已修好,不如改公路为铁路,只铺以轻便铁轨,兼购一小机车,专为运货之用。非特瓷器便于运输。即婺源祁门之茶,亦找到出路矣。如是则内外兼攻,百弊尽除,非特恢复原状,且将发扬而光大之。
查景德镇美术制品近来颇有进步,惜无人为之沟通合作,砥砺观摩,致被一班奸商,东制一瓶,西画一彩,辗转之劳,利息百倍。故近年景镇之做瓷者,呈多数亏本,而各处瓷贩,反大发其财(此种瓷贩专指美术品而非言一班瓷商也)。是皆工人无知,不知合作所致。凡此种种,均赖陶政机关为之改弦更张,组织训练,待景镇瓷业稍有起色,工人生活日渐妥定,再进而研究工人教育,公众卫生,景镇前途,庶有豸乎。记者非有卓识高见,挽此颓局,谨就一得之愚,公之社会,深望实业当局,各方领袖,急起设法,速谋补救,勿使此千年国粹,而漂没沉沦,则幸甚矣。至救济景德镇瓷业的概算如左,精制原料厂十万元,模范瓷厂二十万元,各项合作让十五万元,教育补助金及研究厂五万元,陶政管理机关常年经费二万元,轻便铁轨及机车(二百八十公里)另请专家预算。