第二节 河南省禹县古窑址调查记略
叶喆民
一 前言
河南省禹县是我国陶瓷史上有名的钧窑遗址所在地，历来相传该县西南六十里的神后镇是出产钧瓷的中心，且近些年来，又发现该县西北的扒村也曾是产瓷的盛地。1950年陈万里先生曾去该县进行了实地调查，对这两处窑址的情况有过一些概括的介绍。然而关于钧窑的烧造历史，因为过去文献记载不详，见解互异，所以至今依然众说纷纭，莫衷一是。虽然在河南、河北一带如汤阴、安阳、新安、磁县等地不断发现钧釉瓷片，但大都是时代较晚的元代钧瓷一类，而传世的许多号称宋钧特别是刻有数码的盆、奁等残片迄无所获。为了进一步了解禹县古窑址的全貌和它的烧瓷历史，故宫博物院于今年三月间派冯先铭、方国锦、杜廼 松和笔者四人去禹县、临汝、郏县等地进行了为时三周的调查工作。在河南省文物工作队李景昌同志和禹县文化馆曹子元同志，以及神后钧瓷厂卢正兴、祁杰等老艺人的协助下，获得了较多的标本和线索，为各窑历史与相互关系的比较研究准备了更为有利的条件。现将有关禹县神后镇和扒村两处窑址的调查结果作一简要报导。
二 神后镇钧窑遗址
1 窑址分布及产品特征
神后镇位于禹县西南，距县城约六十余里的大刘山簏，即明《钧州志》所谓“磁窑在州西大刘山之下”的地方（图一）。自宋代以来就以烧制钧瓷著称于世，至今仍有国营钧瓷厂及合作社营瓷厂在继承着过去的钧瓷的光荣传统。据当地老工人介绍，附近二十里内皆产钧瓷，如刘家门、杨岭寨多产宋钧，石屹节、槐树湾产元钧，其他如上白峪、下白峪等地亦有宋、元窑址，但因多年来屡经挖掘，地面上几无窑迹可寻。根据这些线索，我们在神后镇停留了五天，对上述几处窑址进行了普查或重点的钻探工作，只能找见几处堆积和个别的窑址遗迹。仅以产品最精的刘家门窑址一处为例，据当地老人谈论，即已翻过四次，深至七尺方圆数丈。而且由于时间较紧，有些地方如杨岭寨、石屹节、槐树湾等处未能前去，因此在这方面所获得的材料仍不免有一定的局限性。具体分布情况大致如下：
（1）、刘家门
所烧器物品种较多，水平也最高。根据采集到的残片来看，有盘、碗、盆、碟、盒、炉等早期的器物，釉质大多细润，釉色以天青为主，也有少数葱绿、月白和带有红紫斑的（图二左下为粘有窑具的碎片），器底均挂满釉。在这一类的器物中尤以带把洗、菊瓣盘、折沿碟、盖盒等最为出色，真作到了“葱倩肥厚、光彩夺目”的程度（图二）。有的盘心和盘边还印有花纹（图三）。胎质缜密，略带青黑色。晚期制品则釉质较粗，多有棕眼，外部施釉不到底，盘心露胎，以灰蓝、灰绿和灰白色者较多。胎质也粗糙而泛黄色。所见只有直沿盘、扳沿唇口盘和墩式浅碗，瓜棱碗数种。
据当地农民反映，刘家门一带还出土过刻透花的灯台。此次我们只在苗家门找到过一片镂空器残口（图四中上），可惜残缺过甚，已无法复原。
此外，该地也烧制白地黑花器物，发现有盘、碗、盆、罐、盒、瓶等不少残片。造型和纹饰风格近似扒村窑，多有在碗心绘花草或写字的（图五右边四件）。惟釉质稍次，形制大都厚重，胎质亦粗且黄，与晚期的钧窑器物风格相同。
盘 可分作四式
Ⅰ式 板沿，唇口，腹部弧度较大，细圈足，盘心坯体较薄。口径11.2、高2.5、底径3.5厘米（图六：1）
Ⅱ式 板沿，唇口，浅平腹，圈足，盘心较薄，外施半截釉，口径12、高2、底径4.8厘米（图六：2）
Ⅲ式 侈口，腹部略有曲度，圈足，盘心较薄微凸，外部施釉不到底。口径13.9、高2.5、底径6.5厘米（图六：3）
Ⅳ式 直口，口外饰凸弦纹一周，腹壁斜收，近足处坯体渐厚，圈足，盘心甚薄，里外均施半截釉。口径17.2、高4.1、底径7厘米（图六：5）
碗 可复原者只有一种，墩式，直口，浅腹，腹底相交作圆角，圈足，碗心甚薄，里外均施半截釉。口径11、高5.8、底径5厘米（图六：7）
(2)、刘家沟
只见到盘、碗、洗三种，里外均施满釉。其中以直口圈足洗的制作较精，满釉垂足而不漫底，釉色天蓝而光泽内含（图二下左2）；盘釉色调虽多泛灰绿，但釉质滋润，个别的有小开片，胎色灰黑，看来时代均较早。碗皆外施半截釉，少数在底足内有一块釉，但在碗心则一圈无釉，似是叠烧。釉色有灰青、灰蓝、灰绿、墨绿等多种，色调极不稳定，显然在制作技术上远不及盘、洗之作，而且时代较晚，另有白地黑花碗一片，特征同前。
盘 可复原者只有一种，直口，口以下渐斜收，近足处坯体渐厚，盘心甚薄，微下凹，底下凸出一小鸡心，圈足露胎，里深外浅，通施满釉。口径15.2、高3.8、底径5厘米（图六：4）
洗 直口唇边，自上而下徐徐斜收，坯体亦渐增厚，矮圈足，足部施釉不露胎，呈一圈酱色。通体满釉，厚聚恰至足边。口径23、高5、底径11.5厘米，
（3)、上白峪（苗家门）
钧釉器形种类较少，也只有碗、盘、碟三种，但制作水平很高。所得残片当中，尚有薄胎瓜棱花口碗，挂淡青色细平釉，另外几件碗足满釉，盘底裹足支烧，莹润似宋制（图四）。其余多闪蓝、灰、绿等色（其中少数带有浅淡上浮的红斑或网状开片）（图四左上），釉光透亮，棕眼甚多，且施半截釉，胎质亦较粗松，均系晚期之物。白地黑花残片有盘、碗、盆、罐等，白釉发黄，黑色灰暗，多喜用水藻、莲瓣、卷枝、点线等纹，形制粗厚，与刘家门所见大体相似（图五左边四件）。
此外在该地还发现镂空（炉）残口一片，釉质细腻，凸起两条紫红色弦纹，莹光内蕴，宛然宋制（图四上中）。
（4）、上白峪（张庄）
以钧釉大碗和中型碗、碟、炉较多（最大的一个底足直径9厘米），施釉均不到底，器心多无釉。有天蓝、灰蓝、灰绿等色的桔皮釉，个别的带有红斑，胎质虽粗面土色较白。另有时代较早的中、小型碗及折沿碟，釉质浓厚，有天青、豆青两种釉色。胎质亦较细密，底足露胎处尚具有所谓“芝麻酱釉”的特征。白地黑花残器仅有一片，作风同前。
碗只有一种可以复原，直口，浅腹，腹以下作圆角，平底，圈足，碗外釉不到底。口径10、高4.3，底径5厘米（图六：6）。
（5)、下白峪（龙盔地）
宋式直沿盘和中型碗底内多施满釉，但釉色稍差，呈灰青、灰绿色，且有小开片。其余大型碗制作更粗，皆施半截釉，釉多灰绿且薄，无浓厚之趣。露胎处呈灰色，有的碗足内凸出一小鸡心，俨然元瓷本色。白地黑花碗、盆残片虽发现不多，但有的黑白分明，釉色纯正，并不次于扒村制品。另外还发现黑釉瓶口及瓜棱器底各一块，估计该窑过去也曾烧制过纯黑釉的器物，这一类在附近其他各窑从未见过。