耀州窑址在今陕西省中部的铜川市，因这一带古称耀州，故瓷窑得名“耀州窑”。以前比较熟悉的是宋代耀州窑的青瓷，这次看到宋代以前耀州窑的出产，十分多彩。耀州窑兴于唐代，在唐代居然生产过三彩器。它所生产的黑瓷也很不错。
唐代黑釉贴花龙流壶 耀州窑遗址出土 耀州窑博物馆藏
唐代器物造型就是这样，朴素、敦厚。
唐代素胎黑花盘 耀州窑博物馆藏
素胎上施加了白色化妆土，再在上面施黑釉、画花。黑白映衬，清爽明朗。而且似乎绘的是三叶草，即我们小时候叫的“酸酸草”，很清新。
唐代黑釉剔花填白彩双系瓶 耀州窑博物馆藏
自唐代后期，耀州窑也开始生产青瓷，这固然是受到统治阶层崇尚越窑青瓷的影响，而究其根源，我怀疑与陆羽夫子在《茶经》中的大力推荐不无关系：“青瓷，越窑上”，“类玉…类冰…”。
至五代时，耀州窑的青瓷已经是十分一流的了，不输于当时的越窑。无怪乎甚至有人怀疑法门寺出土的晚唐“秘色瓷”也是耀州窑所产。
五代天青釉剔花牡丹纹执壶 耀州窑博物馆藏
五代时耀州窑的剔花已十分精彩。在单色釉瓷器上进行剔花装饰，似乎以耀州窑为主，其他窑少见。磁州窑上的剔花与其是不同的。那么耀州窑这种剔花的源起是什么，是受到了雕漆艺术的影响吗？可惜未见过唐代—五代的雕漆作品。
在宋代，各窑形成了良性竞争、相互促进的态势。因为“斗茶”之风盛行，黑瓷很受追捧。南方的建窑、吉州窑自然是黑瓷生产的主要窑口，可是北方的耀州窑也有黑瓷出产，而且一样不同凡响。
北宋黑釉酱斑碗 兔毫盏 耀州窑遗址出土 耀州窑博物馆藏
北宋耀州窑的主打产品是青瓷。除了单色釉以外，刻花和印花是其常见的装饰。
北宋青釉刻花牡丹纹花口尊 陕西省铜川市窖藏出土 耀州窑博物馆藏
北宋青釉刻花水波纹碟（残片）
北宋青釉刻花莲瓣纹碗（残片）
虽是残片，同样精彩。耀州窑的刻花在宋代各个窑口中堪称翘楚，无怪乎被誉为“青瓷刻花之冠”。印花装饰也很多见。因为用印模印出来即可，所以更为省工，并可装饰更为复杂的图案。
北宋青釉印花水波鸭莲纹碗 耀州窑博物馆藏
在水波纹之上，有菡萏、莲叶、盛开的荷花、莲蓬、水草，其间还有两只凫鸭。
北宋青釉印花鸭莲纹盘残片 装饰与上一件异曲同工
北宋青釉印花婴戏莲纹碗 陕西省铜川市耀州窑遗址采集 耀州窑博物馆藏
其中的植物纹样为束莲纹，又称把莲纹；即用带子将荷花、荷叶和其他水草系束在一起。而四个圆滚滚、胖乎乎的淘气小子在花叶间嬉戏。有的在枝茎上“倒挂金钩”，有的骑在束莲的系带上……，整个儿一幅“最喜小儿无赖”的场景。和在苏州双塔院看到的建筑遗址上的装饰何其相似。
北宋石柱雕刻（苏州双塔院罗汉院正殿）
北宋青釉印花栅栏花卉纹盘 耀州窑博物馆藏
画面下方居然装饰了一排栅栏，栅栏外伸出若干花朵，有的像牡丹或芍药，有的像鸡冠花……
北宋青釉刻花盒盖 陕西蓝田吕氏家族墓地出土 陕西省考古研究院藏
“吕氏”即吕大临。他是北宋有名的金石学家（青铜器专家），著有《考古图》。吕氏家族墓地出土了一批耀州窑瓷器，可见吕氏家族不仅文风昌盛，而且日常器用也富于清韵啊。
同样为吕氏家族墓地出土的耀州窑青瓷刻花瓶局部 陕西省考古研究院藏
北宋青釉胡人头像 耀州窑博物馆藏
“胡人”头像是展方的命名，我怀疑窑场原本是要制作佛教天王、力士一类的形象。
金代青釉刻花卧鹿纹碗 耀州窑博物馆藏
金代灭掉北宋以后，与南方的南宋政权并峙。这时地处北方的耀州窑已属金代辖地。但金代帝王仰慕汉族文化，积极吸纳与学习宋文明，所以耀州窑的审美风格、工艺手法都变化不大，基本沿着北宋的风貌继续向前发展。
金代鹿纹碗就是一件十分精彩的作品：用“逸笔草草”的形式刻出花叶间的卧鹿一只，刻线生动潇洒，爽利流畅。
耀州窑遗址出土的金代围棋子和盖盒 耀州窑博物馆藏
刻花牡丹纹盖盒 大概就是用来装围棋子的
金代青釉刻花鸭莲纹枕 耀州窑遗址出土 耀州窑博物馆藏
枕面上是莲纹 立壁上则是游鸭纹
这种釉就是传说中的姜黄釉，就是有点像生姜皮的发黄。
金代月白釉荷叶盖罐 陕西省铜川市柳林镇窖藏出土 耀州窑博物馆藏
金代耀州窑还生产一种“月白釉”，就是有点像月亮的淡淡发白。像上图罐盖边沿的颜色即是。不过这种月白釉和钧窑的“月白”色又不相同。