从遗世真品及一些残片看，唐、五代定窑形制大体上承袭汉、晋陶瓷的某些特点，并在制法上借鉴融进了邢窑白瓷器物的气质。谈到陶瓷形制，无不与当时文风相关联，以逐步形成那个时代的形制观、艺术观和审美观。至于创新，只能是在继承前人的基础上所呈现的一种循序渐进的、起初并不含有代表性和普遍性的局部行为。一旦创新形制为社会认可，传统逐渐为新意识替代，这时，一个时代的形制风范便产生了，继之又影响着未来的一代。定窑艺术正是在这种无休止的劳动创造中繁衍和得到发展的。
唐代席纹黄釉执壶(曲阳县文物保管所藏)
定窑在唐代属于初创时期，不可能具有自己的家法，而是把主要精力和着眼点放在陶瓷业生存及发展中，这时的形制造型多为拿来我用。试看唐代定窑执壶(见图)，其釉呈黄褐色，下部至底无釉，器壁厚重，质地粗糙，釉色欠明润，形制与邢窑白瓷执壶十分相近，甚至其精美程度远没有邢窑成熟。实际上，定窑刚问世，处于幼婴时期，不可能跳跃，也不可能超越邢窑。五代早期，质地较唐有了发展，泥料制备开始规范化，化妆土普遍使用。釉色出现洁而白润的迹象，而形制依然不能脱胎换骨，仍然以厚重坚壮标榜着自己的时尚。五代晚期，定窑工艺渐至改良，笨拙的瓷胎开始出现秀致的趋向，底足由早期玉壁底趋向圈足，唇口圆滑，器身浅而有态，通体满釉。这种情况在唐代定窑中是没有的，并为北宋定窑秀劲形制埋下了坚实的伏笔。由唐至五代，定窑形制以较快的步伐进入规范程序。盘、碗如此，执壶、瓶、罐类也随之升华。自唐末至五代后期不足80年，定窑在几经磨难中依然形成了自己的设计思路，并以此获得和奠定了宋定窑的发展基础，定窑自家形制雏形由此推出。