把定窑列为民间窑，是违背历史事实的，是错误的。宋五大名窑均为官窑，已成定论，故五大名窑又称五大官窑。所谓官窑，含义是由国家政府监管，为朝廷及府衙等官方烧造器物的窑场，政治经济学称为“官手工业。”在唐五代时期定瓷就开始远销海内外，北宋时开始进入皇宫。从传世定窑铭文可知，有史可查，有物可证的底款“尚食局”、“尚药局”、“官”、“龙”以及“五王府”、“定州公用”等铭款瓷器，均由官窑为皇室、王公大臣以及官府而烧造，应该是毫无疑问的。
据《古窑器考》记载：“宋时，以定州白瓷器有芒不堪用，遂命汝州建青器窑。”可知，皇家及官府绝对有权在任何地方设置窑场。“遂命汝州建青器窑”一句话，足以说明，当时各大窑场均为皇帝官方控制，并为朝廷及府衙烧造器物的窑场。
清·佚名著《南窑笔记》：“柴、汝、观(指大观窑)、哥、定、龙泉、宣、成、嘉、万为宋明十大窑。盖以诸器毕制，命官专督者，俱名官窑，其均窑、厂官不在大窑之内。”
图1、全国重点文物保护单位——定窑遗址
图2、定窑双龙纹印花大碗（曲阳县文物保管所收藏）
图3、宋代定窑高白度刻花瓷片
由此而知，定窑为宋官窑已获确切证据。现在的定窑遗址为宋代官窑遗址。
宋代定窑有专门为朝廷烧造器物的官窑。依龙泉镇(现北镇村)原址南侧，近傍通天河下游有一寺院，名法兴寺。寺院东侧是有名的水马槽，这里水质清纯，源出于北部太行山底下泉水，其水冬暖夏凉。为利用这天时地利，专为朝廷烧造御用瓷器的官窑当年就建在这里。当时究竟围绕这一条名水建有多少座窑炉，均不见经传史载，谁也无法知道。但时隔千年之久，凡到过法兴寺遗址附近的，俯首能见到的均为印有或刻有龙、凤纹的残瓷片。偶尔见到一些带有牡丹、菊花、荷花或人物纹饰的，无论印或刻，品质都非常精美。此处所见到的瓷片，印花、刻花龙凤纹为多见，其他题材的刻、印瓷片为少有。可以认定，在宋代定官窑中，这里可为典型的专门为朝廷烧造器物的较有特色的一处官窑场。