张华金老人，77岁。这道工序叫剐坯，一般开始拉坯时会在底部留一点泥坝子方便拿着做活。但大家用碗都知道，底部是要掏成中空的，方便留落底款。这位师傅就是专门削碗底的。这道工序稍微不注意，坯很容易就会碎。
汪申芳女士，省级物质文化遗产代表传承人，18岁开始学徒，擅长画坯。今年51岁。用画笔蘸着青花料在坯胎上作画，是青花瓷器工序中最美的一处。她的绝活是一手旋转碗，一手绘制，中间没有任何停顿，一笔画出一个圆圈。
占香生老人，市级非物质文化遗产代表性传承人。15岁开始学徒，擅长圆器刹合坯。今年74岁。刹合坯就是上釉。在坯件的外面上一层玻璃质釉，这样瓷器烧成后表面会很光润。老先生手之稳，一手一个碗放到质釉的液体里，碗的外面刚刚全涂上了一层，但碗内一滴都没沾上，真的很厉害。
经过纯手工制坯、手工绘画，自然也要用古法柴窑烧制了。镇窑不是现代的复制品，而是乾隆时期留下的真正古柴窑，国家级重点文物保护单位。每年镇窑点火两次，一切流程都是按照古法全凭把桩窑工经验操作。燃料是马尾松木。经过窑烧后出来的成品，松脂渗入瓷器的毛坯中，色泽淡雅，手感温润。是现代气窑所不能比拟的。
作坊里，看不到年轻人。我们感慨是不是在这个急功近利的时代，没有年轻人愿意继承，面临失传的危险。难道我们以后只能通过博物馆里的精美瓷器，来感慨老辈人的智慧和精湛技艺吗？还好，听讲解员说，要得到这个非物质文化遗产传承人的名号，除了本身要技高一等外，还得有一些徒弟传承手艺。其实，古窑民俗博览区把这些民间高手集中在一起，对文化的传承也是贡献相当大了。
清雍正1728年，是清朝督陶官唐英来到景德镇上任的时间。唐英的到来，开创了景德镇御窑的鼎盛时期。今天，古窑民俗博览区重新点燃熄灭了14年的窑火，以“镇窑1728”为这些新的青花瓷命名。在我们眼里，已经不仅仅是一个碗，而是蕴含着千百年的历史传承，美得惊人。