西村窑始于晚唐，盛于五代和北宋。
胎色白，釉色以青釉为主，也有米黄、黑、酱色和褐色等。
有青白瓷、青瓷及黑瓷三种，以青白瓷为主，器物造型繁多，凤头壶及刻花折沿大盘可代表其特色；
青瓷印花缠枝菊纹碗与陕西耀州窑风格相同，显系受后者影响。
青白瓷宋代大量外销，东南亚一些国家的古遗址出土瓷器中，均有发现。
唐代凤首壺 广州西村窑 大英博物馆藏
西村窑，北宋时广州规模较大的民间瓷窑址。
以烧外销的青白瓷为主，产品输往南亚各地。
在广州市西村增涉河东岸岗地上。
遗址南北长1公里多，残存的3处堆积以“皇帝岗”的最大，是西村窑的主要遗存。
1956年广州市文物管理委员会进行发掘。
宋代 西村窑青白釉褐斑碗
皇帝岗堆积高约7米，略近圆形，在堆积的东南角发现一座龙窑残址，残长36.8 米，拱形窑顶已塌，窑身中宽4米，首尾稍收窄，窑床铺细砂，坡斜13度。窑前有圆形坎穴，窑首火门、炉膛都伸入地表之下。窑具有大量垫饼、垫环及泥团，匣钵有漏斗形和平底直筒形两种，前者用于装烧碗、盆、碟、盏等食具，后者用于执壶、罐等高身的器物。
宋代 西村窑小碟
宋代西村窑 白地黑彩洗
西村窑产品分粗瓷和精瓷两类，前者为主，后者属青白瓷。
其中以青釉最多，黑酱釉次之，还有少量低温绿釉器。
器类有碗、盏、碟、盆、执壶、凤头壶、军持、罐、盒、唾壶、注子、灯、炉、烛台、枕等日常生活用器29种，还有雀食盅、碾轮、漏斗、埙、狗、马等杂器玩具。一个窑场生产40多种产品，每种又有多样的型款与釉色，这在宋窑中是较为突出的。装饰手法有刻划花、印花、彩绘、点彩和镂孔等。
北宋 西村窑青釉褐彩绘纹盆
有一类橄榄青釉印团菊或缠枝菊纹的碗、盏、碟、盒，是仿耀州窑的制品；刻划花青白釉精瓷碟、碗、盏，明显是受景德镇青窑影响；还有一类青白釉大盆，盆心绘酱褐色釉的菊纹或牡丹，有的周边再刻花，这是西村窑特有的产品。
北宋 西村窑青釉褐彩绘军持
西村窑作为宋代商人逐利而产生的作品，到了南宋的时候便很快走向了消亡。宋室南渡后，随着政治、经济中心迁往了临安，泉州港凭借着当时有利的地位迅速崛起，成为当时的第一大港。商人见利，纷纷前往泉州，广州港开始衰落，依赖广州外销的西村窑也停止了生产。
西村窑 青釉凤首壶
近年来，在中国的西沙群岛及东南亚地区都有出土西村窑瓷器，印度尼西亚、菲律宾等地还有不少西村窑的传世品。