大邑烧瓷已见的有碗、盘、炉等，瓷胎之白，几乎与现代白瓷瓷胎无甚区别，瓷质细腻、坚致，硬度强，比重轻；将瓷片彼此敲击，其声清脆悦耳；釉面纯洁，不见杂质，釉色纯白犹如堆脂，色泽温润光洁。
大邑窑的记载最早见于杜甫《又于韦处乞大邑瓷碗》诗，“大邑烧瓷轻且坚，扣如哀玉锦城传，君家白碗胜霜雪，急送茅斋也可怜。” 据此大邑白瓷碗当具胎薄、质坚、音脆和釉白如雪等特征，与唐代著名邢窑白瓷极为相似。但窑址至今尚未发现，四川地区唐代墓葬中也无此窑白瓷出土。杜甫诗里提到的大邑瓷器，声清如玉，白似霜雪。曾有文章认为：“大邑并非产白瓷的地方，”杜甫的诗“被推断系笔误。”然而，无论是历代记载，还是考古发掘的大量窑址及瓷器，都证明大邑曾经产瓷，而且胎色洁白，声音清脆。
20世纪80年代以来，大邑县城附近发掘的隋唐窑址比比皆是。大邑古瓷窑已在晋原镇发现多处。1983年1月，大邑县城大南街发现不少瓷器和瓷片，并拾到一个非常精致的荷口碟。经专家考证为唐宋时期的瓷器遗迹，和大批具有地方特色的民间瓷器及精美的白瓷残片。这种白瓷残片瓷胎细白坚硬，其薄如纸，釉色莹润，旋削极工，酷似杜甫的描绘。
1992年，文管所在东壕沟北段，大邑县运输公司修建工地发现隋唐窑址两处，当即配合市考古队将其发掘。出土若干白瓷碗、白瓷盏、白瓷釉下绿瓷平口盂，以及青瓷碗，青瓷高足杯、青瓷注子等完整或残损的瓷器、瓷片。窑址的工作面、火膛、窑室、烟道均基本完好。窑壁烧结较厚，呈青灰色，说明这两座窑址使用时间较长。不久，又在县城西门外粮食局面粉厂发现隋唐窑址一处。除出土若干青瓷白瓷的完整瓷器外，还出土十多件柱形支烧窑具。发掘的这三座窑址，虽然没有杜甫笔下那样精美的白瓷，但足以说明，隋唐时期大邑确实烧制过瓷器。而且大邑县城附近，当时就是一座大窑场。
另有资料记载：县城内惠山宾馆附近，也曾发现一处窑址，由当时的文管所长胡亮主持抢救性发掘，挖出了很多高质量的白瓷片，当时考古人员还整体搬回去一个小窑。2003年因县文管所与安仁刘氏庄园合并，县文管所迁安仁时窑包无处存放被遗弃了。此后在大邑县静惠山公园背后原五一染织厂对面山沟内鱼塘旁，曾经发现一处窑址，经文物部门发掘出很多白瓷片和一只基本完整的白釉高足杯。
大邑唐代瓷窑遗址已经发现了近20处，因而杜甫《又于韦处乞大邑瓷碗》一诗既非杜撰，也不是笔误。