薪火百起霞满天，
十里桃花柳色鲜。
高岭宋瓷新窑现，
一舟斧湖长江边。
“山坡街，贺胜桥，撮沫经济在新窑”。这是至今在安山新窑村仍广为流传的方言，意思是说，相比山坡和贺胜桥，在新窑挣钱要容易得多，可见千年前的新窑是何等繁华。
新窑以窑得名，村子的西面是斧头湖的分汊之一鸭嘴湖，整个新窑湾内尽是窑堆，集中分布龙窑25条，2001年6月公布为国家重点文物保护单位。
传说宋代窑主们陆续在安山周围新建了99座龙窑，筹建第一百座窑时，始终没有建成。于是，众窑主和工匠又开始了他们的迁徙。元朝初年，他们来到江西景德镇。离开江夏时，大家还带了些湖泗安山的高岭土至景德镇。他们把这些土和当地的瓷土掺和在一起烧制，使景德镇在明朝成为我国最出名的瓷都。
现今，在景德镇发掘时有不少遗址中，有与江夏古窑相似的产品。曾在景德镇出土的一个瓷碗被专家列为国家珍贵文物，珍藏在北京故宫博物馆。该瓷碗价值1.31亿，在瓷碗的底部印有“江夏郡”。这似乎能为江夏古窑与景德镇的联系提供一些佐证。
古老村庄，好似一轴中国画的长卷，有一种在历史与现代中不断穿越的感觉。千年斧头湖窑址、百年清代和民国古居、半世纪前的供销社，还有现代楼房，一些被记忆剪碎的旧事。