大窑店自然村村民在内乡窑遗址上捡拾的瓷片和窑具
我国的考古发掘不是随意、无节制的，目前的考古发掘项目，绝大多数是配合基建的“抢救性发掘”。有专家戏称，“一是配合基建，二是配合盗墓”，两种情况一旦出现，都要进行“抢救性发掘”。内乡窑迄今未进行“正式文物发掘”，一是它僻居伏牛山偏僻乡村，无基建项目光临。二是它市场认知度、市场价值都不高，还未引来盗掘者垂涎。这是内乡窑之幸，但对试图讲述它的人而言，却很犯难。
它不像别的正式发掘的窑口，面貌清晰，有大批器物或残片可供研究，有众多专家关注并作解读，有成定论的诸多书籍文献。这些内乡窑全不具备，围绕它的，是孤村陶烟点燃的团团迷雾。
内乡窑，又名邓窑，因历史上内乡长期属邓州管辖而得名。遗址中心区在内乡县 曲乡白杨村大窑店自然村，2009年11月份，记者数度前往，探访这个神秘窑址。
大窑店自然村三面皆为浅山丘陵，中间为平原地带。土质属黄土，但黏性稍大。村落规模不大，村中皆平房，素朴平常。村西边一片大田里，麦苗青青。
走进大田低头看，到处散落着碎瓷片和窑具残片，不用挪地方，一会儿就捡一堆。除了碎瓷残片，窑具中碗托、匣钵、垫饼、垫圈残片，也处处可见。一条田埂边，堆积着约十厘米高的窑具残片。
顺着大田往西行，跳下一人高的田坎，就到了前河边，曲乡党委书记周晓锋熟门熟路找到一处出露窑址，只剩半截窑壁，窑底泥巴和麦秸淤埋得较深。
前河是条自西北向南流的河，现在看去，河道很窄，河水流量不大。“历史上，这条河河面宽阔，河岸较深，它自北向南流入丹江，直达淅川，不仅为制瓷提供充沛水源，也为瓷器销售提供了便利交通条件。”周晓锋道。
“孤村陶烟时起”
大窑店村名由来，与窑址有关。有大窑才能成店，在唐末至元初300余年时间里，这个村子因窑址形成完整“产业链”，至今地名犹存。
村西大田为窑口分布区，自此向东，依次出现了窑货沟、头槽沟、板货岗等地名，这些地名都与邓窑遗址当年各个工作作坊、作业面有密切联系。窑货沟，是成品瓷器堆放的地方；头槽沟，是挖掘高岭土之处；板货岗，是丢弃烧制次品器物的地方。
自1975年至1977年，河南省文物考古研究所曾进行过三次“开挖面积很小”的初步调查。我查看公开发表的《调查报告》，发现30年时光过去，此处地貌并无大改。只是1975年调查时，当时保留着数十处窑口，由于多年山洪冲刷，现存窑口已大为减少。
烧瓷窑，三样东西必不可少。水源、瓷土和燃料。前河就是水源地，至于燃料，周围浅山丘陵原有茂密树林，据老百姓讲，烧了几百年窑，把好些山都“烧秃”了。至于瓷土即高岭土，至今储藏丰富，窑址生产区还残存着当年淘洗高岭土的粗沙泥。
出版于1987年的《南阳土特名产》中讲：“内乡高岭土矿床为窝状、片状、带状，纯净色白，含杂质时呈灰、淡黄色。瓷土为致密状或松散土块状，质软，有滑腻感，有土味。大窑店高岭土，1979~1983年，销往湖北省丹江瓷场130吨。淅川县瓷场也用它烧瓷，质量很好。”
一个烧了数百年的老窑址，当年的窑主会是谁？经营模式是怎样的呢？
“这些情况，或许正式发掘了也不会知道。正式发掘过的窑址，也就是看看标本年代，看看烧造工艺，找找窑炉水井澄泥池这些设备。至于窑主窑工情况或者经营模式，文献上不会有记载。”河南博物院专家杨爱玲回答说。
我试图从老百姓中寻找痕迹，能见到的是，大窑店村道上无数碎瓷片被踩进烂泥中，家家户户都有一堆邓瓷残片或窑具残片。能听到的是，村里人讲“(碎瓷片)不知道有啥用处，但有人开车来收，能卖块儿八毛钱的。”村中老人还会神道地讲：“老辈人讲还有一窑货未出，窑在哪没人知道。”
内乡窑或许在当年“严重”影响了当地老百姓的经济与生活，但它自元代停烧至今已有700余年，村民给附近的石堂山编出许多传说，但没人费心为内乡窑搞“假语村言”。
当地民间是否流传有很多内乡窑完整器呢？村民的回答是否定的。
内乡窑是民窑，烧的大多都是日用品，民间咋会没东西呢？杨爱玲先生认为：“未必有很多东西流传下来。省博物院成立几十年，其实一直注意民间传世品的收藏，但截止到现在，收藏的不过数件。绝大多数还是文物发掘得来。道理很简单，你想想自己家里，30年50年前的日用品还有没有？摔碎打烂过多少？更何况是几百年前的日用品。”
我再问杨先生，能否通过内乡窑自唐至元的器物还原老百姓生活。她摇摇头：“目前看很难。烧的东西都是日用品，基本都是盘碗罐瓶。别的窑口有些特殊器物出现，比如钧瓷茶碗的出现可证当时茶道盛行。有窑口宋代宫廷陈设瓷的出现，可证当时生活水平提高了。但这个窑口说到底未发掘，到底还会有什么？不清楚。”
窑址不断“新发现”
内乡县南接邓州，西濒淅川，东临镇平，北依伏牛山。明代《大明一统志》记载：“南阳府土产瓷，内乡县出，有窑。”清康熙《河南通志》记载：“青瓷出淇县……又登封、内乡皆有之。”清道光《河南通志》记载：“青瓷出河内……内乡皆有之。”从明至清，内乡窑有史可据，但都未指明瓷窑具体地点。新中国成立后，当地文物工作者一度遍寻不着。
内乡县衙副馆长徐金华是内乡县最早的文物工作者，他清楚记得古窑址发现的过程：“1975年8月，河南省‘文研所’和南阳文物局调查发现，大窑店村附近的土槽沟、店坊、水沟、白杨、王沟等村有大量瓷片和窑具堆积，部分河岸断崖上留有烧土块和残窑址，还有瓷土、釉药等原料。”
距大窑店村西边数里，有道教名山石堂山，山上曾有规模较大的道教宫观普济宫，宫前立有数十通石碑，最早一通为元代至大二年(1309年)所立，碑文描绘山周边风貌时写道：“孤村陶烟时起，前事宛然在目。”指向性十分明显，大窑店村遂被确定为内乡窑窑址中心区，这也确认了内乡窑生产的下限。
1976年，故宫博物院专家冯先铭调查古窑址时来到大窑店，他认可此处为内乡窑。河南省河南省文物考古研究所在1976年和1977年对该窑址两度复查，写出《调查报告》。
1986年，河南省政府公布邓窑为“省保”，划定“以大窑店为中心，北起土槽沟，南经店坊、水沟、白杨、上庄等村，南北长约2500米，东西宽约400米，共约6平方公里面积为保护范围”。
2003年11月初，南阳市博物馆又在大窑店村北5公里处彭营村发现残片和废弃窑址，在新寨南2公里处上庄村也发现大量瓷片堆积。这两个新发现的窑址将邓窑范围进一步扩大。
“残片”串连数百年
1975年至1977年“开挖面积很小”的三次调查，虽未找到完整器，但发现了各个不同时期的碎瓷片，“以小窥大”、“以残悟整”，认定此窑“初烧于唐末，盛烧于宋，复烧于元，长达300余年”。我们姑且以残片勾勒一下内乡窑“烧造简史”。
先讲几件唐瓷碎片。河南省文物考古研究所研究员杨育彬先生讲：“瓷盆片，为敞口微敛，内外壁上部皆施釉，颇具唐代风格。瓷罐片，敛口圆唇外翻，短颈宽肩，施青釉，有些部位出现丝绵状的蓝色窑变，这应是唐代瓷。还有一罐底片，假圈足，内底有粗弦纹。外壁有五道浓厚垂釉，内壁施青黑釉，亦为唐末常见之物。”
残片中，有“蓝色窑变”的瓷罐片，尤为重要。“以小窥大”，透露出唐瓷重要品种“花釉瓷”风采。这是唐代河南好多窑口的重要产品，也是唐代内乡窑的“主打”。
到了宋代，内乡窑“主打”产品是青瓷，印花居多，刻花的也有。省“文研所”在窑址上发现了大量青瓷片，“宋早期青瓷片，碗片外壁刻莲瓣纹，纹饰简单自由。宋中期，大量印花青釉瓷器出现(印花青瓷是用特制模子在碗、盘、洗等器物内壁压印成各种花纹后烧制)，印花多为折枝牡丹、菊花、缠枝菊花等。”省文研所《调查报告》中讲道。
河南诸窑口，宋代最重要产品是青瓷。这是时代使然。
南宋叶真《坦斋笔衡》说：“本朝以定州白瓷器有芒，不堪用，遂命汝州造青窑器，故河北、唐、邓(即内乡窑)、耀州悉有之、汝窑为魁。”“芒”是专业术语，指白色刺眼，为宋代人不喜，青瓷代表宋代主流审美观，它收敛温厚，宁静含蓄。内乡窑窑址所发现的大量青瓷残片，足证内乡窑宋青瓷生产盛况。
金元时期瓷器残片，文研所调查中也有发现。“比如部分碗底心有脐，内壁印缠枝花卉，都具金元时代风格。”而省博物院收藏的70余件金代青瓷，更形象展现了内乡窑金代瓷器之精美，还原了金代内乡窑青瓷生产技艺之高超。