五、寿州窑瓷器的制作工艺
寿州窑瓷器在制作工艺方面比较原始。器物的胎坯用轮制法，即采用旋转筑成以及慢轮制坯和修整加工等工序。借用陶钧旋转的动力，将锤炼成熟的胎泥拉成毛坯，待干至七八成后，再放到陶钧上用木质旋削器，旋削切除把和加工腹、足部分。有些复杂的器形，还不能一次成器，必须经过拼凑粘合才能成型。器物的流嘴、柄等采用模制而成，待干至适当之时，再用瓷泥和釉料配成浆水挂在胎上。玩具类都用手制。
寿州窑瓷器在制作工艺上有自己的特点。它的器物胎体比较厚重，器多平底，有的底心微凹。碗类圈足器，因使用上的需要，由平底心微凹，发展成宽圈足，窄圈足等不同阶段，这一特征可以作为我们鉴定寿州窑碗类器物年代的参考。碗、盏一类器物的边棱用刀削去一圈。钵类器物体型较高，敛口圆唇，腹壁微曲。注、壶为唐代流行式样，喇叭形口，圆唇，长颈，壶柄为宽带形曲柄，壶嘴为多棱形短流或圆柱形短流，平底。枕类器物都不大，为长方形，平底，棱角作圆形或方形。瓷玩具有骑马俑，马头高昂，短尾，人两手持缰绳，双腿夹马腹，姿态生动，形象逼真。寿州窑瓷器采用蘸釉法施釉，即在胎坯干至适当时，先施白色瓷衣（化妆土）后用蘸釉的技法施瓷釉。早期寿州窑器物一般施釉仅及腹上部，下腹部、底部、圈足无釉。唐代器物施釉至腹的下部，但多数不及底，圈足无釉。通常釉层薄厚不甚均匀，釉色浓淡不一，玻璃质感强。釉与胎有时结合得不甚好，发生剥釉和自然开片现象，时有淋釉现象出现，多集中在腹的下部，出现蜡泪痕。
六、寿州窑瓷器的装饰方法
寿州窑瓷器的装饰手法是随着时代的发展不断变化的。早期寿州窑瓷器装饰方法主要有划花、印花、贴花和绳纹四种。都装饰在瓶、罐、和壶上。划花有单弦纹、复弦纹、弧纹、波浪纹及莲瓣纹等。贴花有卷草纹。绳纹是制作成绳子形状的泥条，当胎坯还未干时，用泥浆水贴在器物面上，组成各式纹样。一种器物也往往兼用几种装饰，组成带状或团花状图案。唐代寿州窑的纹饰保留早期的装饰外，又增加了几何纹、叶纹、云龙纹、鸟兽纹、云气纹、附加凸弦纹、凹弦纹，还有少量的漏花纹等，更为丰富多采并富于变化。
七、寿州窑的生产与销售
寿州窑位于淮河南岸，背依上窑山区，面临窑河、高塘湖，这一良好的地理位置，是寿州窑建窑及其发展的基础。寿州窑所需的原料，包括瓷土、釉料、化妆土、燃料等均为当地所产。淮南市上窑镇附近丘陵地带蕴藏着丰富的瓷土矿，釉料则采用山上、河中的“山釉”、“河釉”制造的，化妆土的原料亦是当地生产的“焦宝石”。寿州窑产品通过窑河、高塘湖转运淮河，畅销整个淮河流域。根据考古材料证实，在皖、苏、豫广大地区均有寿州窑黄釉瓷器出土，甚至隋、唐时期最繁华的商业都市，当时对外贸易重要港口的扬州，也大量出土寿州窑黄釉瓷器。1983年笔者在扬州国家文物局举办的古陶瓷鉴定培训班学习期间，正值扬州旧城改造的起步时期，在扬州文昌阁地段的地下施工中，学员们都捡到了数量可观的寿州窑瓷器残件。这足以说明寿州窑产品在当时市场之广大，销售之畅通的情况，是深受当时老百姓喜爱的生活用品。
寿州窑作为隋唐时期的民间瓷窑之一，三百多年间，对当时社会经济的发展和满足广大人民群众日常物质生活的需要方面，做出了它不可磨灭的贡献，被誉为唐代名窑是理所当然的事情。