均山窑
古代青瓷窑。在江苏宜兴丁蜀镇。烧造年代为东吴后期至西晋。是在汉釉陶基础上发展起来的。常见青瓷品种有钵、碗、盏、洗、壶、罐等。青釉常作豆绿色，微泛黄，器里满釉，器外施釉多不到底。装饰花纹有弦纹、水波纹、斜方格网纹、联珠纹和铺首，耳面常印有人字纹。
钧窑
宋代五大名窑之一。亦称“均窑”、“钧州窑”。在河南禹县古钧台和神垕镇一带，古称钧州，故名。胎质细、性坚，体较重，釉具五色，浑厚浓润。釉色分两种，一曰细平釉，一曰橘皮釉。以烧制色釉“窑变”为其特色。基本釉色是通体天青与紫红斑块相间。有绿中微显蓝色光泽的，也有呈紫红色彩的；蓝呈月白、或是蔚蓝一色；紫呈玫瑰般紫红，或似晚霞一片；有的斑斑点点，青蓝与紫红相间，错综复杂，绚烂多彩，非常艳丽。这是利用氧化铜、铁呈色不同这一特性所烧成。其中佳品，底部刻有数目字（一说系北宋末为宫廷所烧）。钧窑为北宋初期创建，金、元继续烧造，除禹县外，邻近的临汝、郏县、登封、新安、汤阴、安阳和河北磁县等瓷窑，都仿烧钧窑瓷器，形成了一个钧窑体系。1955年，禹县陶瓷厂开始研制、探索湮没已久的钧瓷胎釉的基本配方与烧成技术，不仅烧制出玫瑰紫，海棠红、天青、月白等传统色釉，还发展了十多种花釉，并增加了现代日用器皿、艺术陈设瓷等新品种。
乐平窑
明代瓷窑。在江西乐平县。烧造年代在嘉靖前后。所烧青花器分粗细两种，粗者胎质厚重，釉汁呈蓝灰色，青花较淡；细者胎质白而薄，釉色晶莹，青花色调清新明晰。器物多为碗、盘、碟、盅之类，而以碗为大宗。
丽水窑
古代瓷窑。在浙江丽水县。旧属处州。元代烧龙泉釉，碗里印八思巴文字。属龙泉窑系统。
两宋官窑
宋代五大名窑之一。相传北宋大观、政和年间，在汴京（今河南省开封市）附近设立窑场，专烧宫廷用瓷器，即“北宋官窑”。《负暄杂录·窑器》：“宣、政年间，京师自置烧造，名曰官窑。”这是有关“官窑”的最早记载。南宋时置窑于修内司，在今浙江杭州凤凰山，沿袭旧制仿烧，称“修内司官窑”。这两个窑址迄今未发现。后于郊坛另设新窑，在今杭州乌龟山，叫“郊坛下官窑”，窑址范围很大。1956年作了部分发掘。郊坛下官窑烧造的青瓷：胎薄，呈灰、褐、黑三色；施釉厚，以粉青色釉最佳，晶莹润泽，犹如美玉；釉面多有纹片；器口及底部露胎处，呈灰或铁色，称“紫口铁足”。造型优美，是南宋瓷器中的优秀作品。
辽上京窑
辽代晚期官窑。在辽宁昭乌达盟巴林左旗林东镇的辽上京临潢府故城的皇城内。窑场规模小，但所烧瓷器较精。遗存瓷片，瓷胎很细，纯白，不上化妆土，瓷化程度高，无吸水性。色釉多纯白，偶有淡青和闪青色，也有黑釉和低温的绿釉器。器皿有杯口长颈瓶、长把执壶器、海棠花式长盘和方盘等。也有仿定窑器，有盘、碗、瓶、罐、盂、盒等，都极精细。
临汝窑
宋、元民间瓷窑。在河南临汝县。烧制耀州窑系青瓷列号以盘碗为多，有的光素无纹饰，有的饰以印花，另有少数刻花器。印花中的海水纹具有临汝窑独特的风格。所烧钧窑系青瓷，既有汝窑特征，又有钧窑特色。釉色有玫瑰紫。青绿月白、天蓝等；另有一种淡月白釉中带红色斑点的，为其它钧窑系瓷窑所没有，很是名贵。
琉璃窑
唐代景德镇瓷窑之一。盛氏烧制。瓷多绿色，有绿玉之称。
龙泉窑
宋代名窑之一。在浙江龙泉县，故名。南宋有章生一、章生二兄弟，在龙泉设窑厂，生一所烧的窑名“琉田窑”，又名“哥窑”；生二所烧的窑名“龙泉窑”，又名“弟窑”。龙泉窑特点是胎薄如纸，釉色以翠青、梅子青和粉青最佳。莹润清澈，色泽柔和，似玉一般。器形复杂，除一般日用器皿外，还烧制各种文具和仿古瓶、觚、鼎、炉等。装饰有堆塑和贴花，别具一格。哥窑利用胎坯和釉料膨胀系数的不同，以釉质“开片”的疏密和粗细，形成“百圾碎”和“鱼子纹”等花纹，产生不同的装饰效果。龙泉窑始于五代烧制青瓷。南宋时达盛期，除在今龙泉县境内有众多窑场外，并旁及邻境的庆元、遂昌、云和等县，形成继越窑之后的一个新的青瓷窑系。元代，瓷窑范围扩大至丽水和永嘉等地，瓷器大量运销海外。明代继续烧造，清中期逐渐衰落。1959年后恢复生产，创造了青白结合、青瓷堆花、印花、点彩等新工艺，试制成功一批高档餐具、茶具、文具、案具、陈设瓷、艺术瓷、特大花瓶等新品种。
柳空湾窑
宋代景德镇窑场之一。制品胎骨坚致细密。釉色多呈淡青，也有湖绿、粉青、浅绿、米黄等色。也有的釉面作开片，均匀细密，多为素色器。装饰以划花为主。
龙窑
陶瓷窑炉的一种。最早出现于商代。明代以前，南方各产瓷区，如江苏、浙江、广东、福建、江西和湖南等地均广泛采用。多依山坡或土堆倾斜建造成一长隧道形窑炉，约与地平线构成10～20°角。窑头角度较大，约20°，中部约15°，后部约11°。窑头有预热室，窑尾一般不设烟囱，因龙窑本身就起着烟囱的作用。窑长约20～80米，宽约1.5～2.5米，高约1.6～2米。横断面积以窑头最小，中部最大，窑尾大于窑头而小于中部。顶部有投燃料的孔。龙窑最大优点是升温快，降温也快；可以快烧，也可以维持烧造青瓷的还原焰。故有说龙窑是青瓷摇篮。影青、黑釉瓷等大都是在龙窑里烧成的。