中国古青瓷文化是中国古瓷最早的文化。早在商州时期浙江烧造的原始青瓷，使浙江成为中国古青瓷文化的发源地。
宋室南迁建都临安（今浙江杭州），南宋朝廷不计工本自建官家瓷窑烧造宫廷用瓷，古朴端庄的造型艺术、严谨出色的制瓷原料配方。精致高超的制瓷技艺，烧造出类冰如玉的南宋官窑冰裂纹青瓷，使中国古青瓷科学艺术与制作技艺，在南宋时代达到了登峰造极的地步。
叶国珍是我国南宋官窑著名研究学者，几十年来一直在南宋官窑科学技术与文化艺术的道路上不断前行，取得的成就在国内外的影响力为业内公认。南宋官窑八百年的失传历史，叶国珍把其重新焊接起来，让其发扬光大。
叶国珍在恢复南宋官窑的过程中，尊重科学，尊重艺术，尊重技艺，尊重本质。端庄的造型、翠青的釉色、奥妙的纹片、神奇的釉泡，还有那令人回味无穷的紫口铁足，构成叶国珍南宋官窑完美的艺术品位，形成叶国珍南宋官窑冰裂纹青瓷文化。
品叶国珍南宋官窑，你会发现他的作品艺术原来是那么美，那么高雅。你会发觉叶国珍南宋官窑艺术离你那么近，很朴素，让你感觉很高贵。你会明白叶国珍南宋官窑作品的收藏价值所在，值得你追捧。
中国收藏家协会 会长 罗伯健
二零一六年四月初夏于北京