梦回大宋时期，南宋开国皇帝宋高宗，命南宋朝廷在杭州自建官家瓷窑，烧造宫廷礼器，作品特色为世一绝，成为当今世人追捧的国器。
叶围珍南宋官窑，以南宋国器文化为重，作品升华地承载和弘扬着中国宋代宫廷制瓷文化、技艺科学与艺术内涵。
本书是叶国珍南宋官窑作品文化、科学与艺术内涵的集萃。书中收录的叶国珍南宋官窑作品，反映了叶国珍南宋官窑作品的艺术特色精髓，展示叶国珍南宋官窑作品厚重的文化内涵、科学品质和技艺神韵。叶国珍南宋官窑作品体现了中国宋代宫廷制瓷独特的制瓷材质、高超的制瓷配方、庄重的器型风格和一流的制瓷技艺，充分表达了叶国珍南宋官窑作品的投资价值。
综观本书收录的叶国珍南宋官窑作品，精品迭出，佳作纷呈。叶国珍南宋官窑作品或以如玉般的粉青釉色取胜，或以别具一格的紫口铁足特征著称，或以古朴端庄的造型风格耐人寻味，或以金丝银线冰裂纹的纹片艺术闻名于世，特别是叶国珍南宋官窑作品釉质中的珍珠釉泡，晶莹剔透，蕴釉如脂，达到了南宋官窑作品艺术的至高境界。
君子之藏，贵在品质。叶国珍南宋官窑作品把宋代宫廷制瓷技艺与现代科学制瓷技术完美地结合起来，制瓷材质成分特殊、制瓷技艺精致细腻、作品形神兼备、艺术特色传承南宋官窑之精华，堪称国宝再现。
杭州南宋官窑科学艺术研究院