夏侯水平·牡丹纹小口瓶
龙泉青瓷装饰技艺，依赖于坯体本身的造型特点，是随着坯体造型的变化而发展变化的。装饰手法与器型制作的各方面因素（釉水、烧成等）息息相关。每个历史时期的龙泉青瓷都有其特殊的装饰手法，也有着与众不同的造型手段和造型风格。
历史上龙泉窑产品，以日用器具（如盆、碗、碟、盏、壶、渣斗等）和文房用品（水盂、水注、笔架、鬲式炉、八卦炉等）居多，讲求实用性，相对而言，纯粹观赏的艺术瓷品种廖若晨星。现代的青瓷产品，与传统产品相比，却显现出以陈设品为重的格局，这与当代人重视家庭、环境的美化布置、讲究艺术品味的审美变化有关。从总体上来讲，现当代的青瓷造型，一方面吸收了汝窑和官窑的各种器型，借鉴青铜礼器和祭器的形态，并简化了配饰、部件和纹饰，线条曲直对比、长短呼应，追求端庄、稳重、活泼又古典的高贵之美，从整体的造型中体现出现代人文质、典雅、平和的审美意识和观念；另一方面，则缘于工艺手段的革新所推动的新的器型，如哥弟结合工艺，所导致的哥窑开片，给了青瓷以更宽广的题材面和更新颖的造型形式和装饰纹样；还有现代陶艺的发展，现代意识和新的造型理念，也引发了创意品种的多元化………从而生产出一大批龙泉青瓷作品。例如以竹为题材的竹节杯、竹节文具、竹叶碗盘餐具。随着茶道的兴盛，在品茗器具上也有相当大的装饰变化，造型上吸取天然植物的花、叶和果等生命形态，创作了荷叶杯、花口杯等，杯盏装饰有立体浮雕莲花瓣、釉中彩手绘兰花、雕刻花纹、双兽头（狮子头、虎头）模印等，形成装饰和器型的统一。在器型装饰上充分考虑造型与厚釉的因素，将刻划工艺转变为突起的贴、捏与雕塑、浮雕的立体装饰；用釉与无釉、青绿与胎的暗红色形成对比，产生新的装饰品种。一句话：新的器型必然会产生新的装饰品种。
总的来说，不论新的器型产生新的装饰品种，抑或装饰手段的施展所新创的器型，装饰方法主要有两大工艺：一是在主体造型上，更多地是用模印贴花技艺，或露胎贴花技艺装饰，从而形成与胎坯一体的自体装饰而格外引人注目，有着非常强烈的装饰审美意识；二是在器物身上运用刻花技艺表现纹饰图案。