詹开华
铜红釉是继青瓷之后发展起来的名贵色釉，大约创始于北宋时期的河南，从明宣德年间在景德镇开始大放异彩，铜红釉是以铜或铜的氧化物为着色剂，经过不低于1260°的高温烧制，而呈现出各种红色色调的色釉总称。铜红釉中的种类很多，不同品种的烧成温度都不尽相同，像景德镇有些品种甚至达到了1350°至1370°的烧成温度，应视品种而定，她们都是以还原气氛烧成的高温颜色釉。如极具代表性的祭红、郎窑红、钧红、美人醉、宝石红、玫瑰红、玫瑰紫，窑变花釉中的郎红花釉、钧红花釉、宋钧花釉等这些种类都属于铜红釉或铜红类窑变釉范畴。
铜红类釉被公认为是最难生产的色釉，其烧造难度大成品率低，是她们的特点，同时也是倍受藏家青睐的一个重要因素。“若要穷，烧郎红”，“十窑九不成”，这是历史上对郎红釉烧制难度的真实描述，就是在科技发达的今天，成品率也不过三成左右，其中没有瑕疵的精品数量非常少。而被视为铜红釉贵族的祭红、美人醉、宝石红、玫瑰红、玫瑰紫这些稀缺釉种的成品率更低，其中质地好品相优的精品更可谓凤毛麟角，数量极其稀少。而铜红类窑变花釉属于复合釉，是铜红釉与其它一种或多种釉相配合的结果。由于在高温熔融过程中釉之间的相互作用，互相渗透。釉面出现变幻莫测的釉色纹理，色彩层次丰富多变，而这种变化往往不以人的意志为转移，具有很大的偶然性，一件赋有主题和意境画面的窑变精品，实属可遇不可求，非常难得。就是在铜红釉中成品率相对较高的钧红釉，其工艺制作和烧成难度都要远远高于其它普通色釉，精品也不是轻而易举可以得到。
铜红釉的制作难就难在烧成和釉料配制工艺上，其中烧成是铜红釉生产最为关键的一道工序，由于铜红釉对烧成条件非常敏感，烧成范围又非常窄，成色温度的时机很难把握。虽有严格的烧成制度作保证，但釉中的铜元素在高温作用下非常活跃，很不稳定，而窑内各个部位的温度和气氛又存在差异，所以即使同一种配方的釉，在窑内不同位置的发色都会不尽相同。而烧成工序中每一细小环节的微妙变化，如装窑器物的疏密程度、烧窑所用燃料种类以及质量的优劣、烧成气氛的浓淡、烧成温度的高低、烧成时间的长短、升温速度的快慢、熄火后冷却速度的快慢、天气气候的变化以及烧窑技术水平的高低等等，都会直接影响到铜红釉的最后呈色，甚至会导致铜红釉烧制的失败。
配制铜红釉对使用的原料有相当严格的要求，原料成分必须相对稳定，不能有过多的杂质存在。而釉料配制过程中，原料成分常常不稳定，是铜红釉配制中存在的最大难题。虽然随着科学技术的不断进步，原料的理化数据，通过先进的测试仪器得以准确体现，使铜红釉的配制有了数据保障，但是釉料配方中有多达 上十种的原料，其中80%以上是天然矿物原料，这些原料来自天南地北，矿物成分参差不齐，即使相同原料来源于同一矿藏，因矿层不同，理化数据都会有所改变，这种改变就造成了铜红釉最终呈色和釉面质量的不稳定。
由于釉料配制和烧制过程中的存在着诸多不确定因素，使得铜红釉的配制和烧成得不到保证，从而也大大降低了它成品率。最后要生产出釉润、色正的铜红釉难度相当大。所以市面上质地好、品相优的铜红釉精品，存世数量非常少。这也是各类铜红釉倍受藏家珍爱的原因。
作者： 詹开华
