一提及梅森（meissen）的盛名，人们的脑海中便会闪现出赞誉，这个拥有300年历史的德国瓷器品牌，被誉為“白色黄金”的梅森瓷器素以高雅设计，皇家气质，纯手工制作闻名遐迩，白色地盘上，弧度优美的两把蓝剑交错成梅森百年经典象征，暗语至高无上的品味。数百年来，这个以德国小镇為名、以当年萨克森公国国徽為标志的品牌，已成為全球高级瓷器的象征。
梅森成立于1710年，奥古斯都大力王（Augustusthe Strong of Saxony）为了在欧洲王室显示地位，对于中国瓷器着迷的他下令手工艺人使用金银模仿瓷器的质地，直到后来他们才研制出梅森举世闻名的纯白瓷配方。顷刻间，英国和欧洲富丽堂皇的豪宅内摆满了瓷器用来显示身份和优越地位。
300年前破解中国秘方
其实，梅森瓷器与景德镇有著源远流长的关系。早在13世纪，欧洲贵族就对中国瓷器视若珍宝。据记载，当时萨克森公国的统治者曾用一队骑兵和波斯商人换过48件中国瓷花瓶。但萨克森的统治者并不满足把瓷器当艺术品收藏。他找来一名叫伯特格的化学家，让其仿制中国瓷器。经过无数次试验，伯特格解开了中国瓷土———景德镇高岭土的秘密，并掌握了烧制温度等技术。他用当地可熔化的岩石获取瓷石，并混合其他原料制出瓷土。1708年一个寒冷的冬天，他成功烧制出一种白而透明的瓷，梅森瓷器工坊也从此建立。
梅森位於厄尔士山脚下，毗邻捷克，是个隻有3万居民的小镇。随著梅森瓷器的名声越来越响，欧洲各地瓷商纷至沓来。虽然工坊一直对制作工艺严格保密，但瓷器制造还是在欧洲流行开来。不过，梅森还是最终确立了其“欧洲瓷都”的地位。不知是巧合还是有意，这个易北河边的小镇一直把取自山上的瓷土叫“高岭土”，其发音和汉语一模一样。梅森瓷器每件產品都要经过80多道工序。
所有的梅森技师，上岗前都要经过三年半至十年的专业训练。他们受训的梅森绘画艺术学校建於1764年，堪称世界瓷器史上的首创。但即使经过这麼久的培训，能為色彩繽纷、形象栩栩如生的瓷器上色的技师仍屈指可数。
