勾当 赤乐茶碗
传世的长次郎烧制的乐茶碗中最早的一件。
赤乐的烧制成功早于黑乐,工艺上也较黑乐简单。以粘土成形后外敷称作“黄土”的化妆土(为掩盖胎体的疵病或改变其呈色而涂刷于胎釉之间的一层陶土),素烧后上釉,再以800至900度的低温烧成。在釉中还掺入铅以便降低釉的熔点。赤乐属于软陶,与黑乐相比火候较低,胎质较松,硬度较弱,吸水性强,易破碎。赤乐的釉色没有任何两件是完全相同的,也没有纯粹的红釉(都含有杂色),这是当时日本调配完全红釉的技术尚未成熟的缘故。
“勾当”与另一件赤乐茶碗“道成寺”都是最初乐烧的代表作,其口沿部略为外翻,保留有明显的高丽茶碗的印迹;而且,除了这两件以外,长次郎所作的其他所有乐茶碗都是通体满釉的。
“勾当”是日本古代寺庙的事务官之称。(滴翠美术馆藏)
早船
尽管赤乐在制作工艺上逊黑乐一筹,但这并不影响其对利休“佗茶”美感的表现。这件赤乐“早船”就是半闲斋最欣赏的茶碗之一。
高8cm,口径11.2~11.5cm。造型上已与“勾当”有较大区别,是长次郎作的典型造型之一。釉色也是代表长次郎风格的红中偏黄(后世的赤乐有红釉深浓者,而长次郎赤乐的釉色全部偏白或偏黄),略有光泽。一侧口沿以下至足部有青黑色“火变”和因红釉褪落而显现的偏白胎色,据半闲斋推测是烧窑时火力不允(即一侧受火过猛,这也是当时日本制陶技术不良的反映)而自然形成。但正为此故,其色、形皆极为自然,成为此碗的重要一景:对比釉色,如初朝之沧海;鉴其形,则似山,似帆,似浪,催人浮想连连。
“早船”即早晨的航船之意,据传利休从发自大阪的“早船”上得到此碗,故作其铭。后赠与蒲生氏乡。
利休曾选取长次郎烧制的七件乐茶碗精品组成所谓“利休七式”(或称“长次郎七式”),分别是赤乐的“早船”、“检校”、“木守”、“临济”与黑乐的“大黑”、“钵开”、“东阳坊”,作为长次郎乐茶碗的代表。今仅存“早船”、“大黑”、“东阳坊”三件而已。(畠山纪念馆藏)
东阳坊 黑乐茶碗
利休七式之一,是光泽很亮的茶碗。为利休的门徒,真如堂的僧人东阳坊所得,故铭。
茶碗造型上与“早船”是一类。釉色黑中泛褐。陶瓷釉的呈色,与釉中呈色元素(例如铁,可以呈青、黄、红、黑等色)的比例、烧制时的温度、窑内的气氛(简单地说即是完全燃烧或不完全燃烧)有关。黑乐的釉料,是以京都的鸭川紫石粉碎加工而成,所以烧制温度要高于赤乐(赤乐釉料来自于土)。但长次郎时的烧窑温度还没有达到后世那样的高温(乐家第三代道入首次使用了风箱,将窑温提升到1300度,烧出了漆黑浓艳的黑釉),造成长次郎所作的黑乐都偏向茶褐色,而且釉面较粗,可以看到明显的“棕眼”(釉面出现的无釉小孔)和未完全烧透的地方。
利休七式中,评价最高的一直是黑乐“大黑”,可惜目前还没有其图片。
祥瑞 五岛美术馆藏
所谓祥瑞是明末景德镇的民窑的极品,因为器皿上有“五良大甫吴祥瑞造”而得名。
是日本茶人在中国明朝的名窑·景德镇特别订做的上等彩染瓷器。
松屋肩冲茶入 根津美术馆藏
汉作肩冲茶器,别名松本肩冲,奈良涂师松屋从村田珠光手中所受。许多大名、富豪企图得到这一名品,都未能如愿。
振袖 东京国立博物馆藏
北野茄子 野村美术馆藏
汉作唐物茶入中的极品,由丰臣秀吉所持有。是个紫色与黑色色调美丽非常的茶入。
青井戸柴田 根津美术馆藏
朝鲜产井户茶碗的一种。由织田信长赐予柴田胜家。碗的底色为枇杷色,并上有白色及蓝色的釉药。
打昙大海 爱知县陶瓷资料馆藏
汉作唐物大海茶入。因为在柿子色底色上涂上黑色的景色有如打昙般的模样,故足利义政变以此特征来命名。经过足利义政、丰臣秀吉、京极家之手,后为德川将军家所有。一般来说,注口宽体积大而扁圆的茶入被称为「大海」。