茶道的用具很多,最核心的无非是两种:泡茶器与饮茶器。前者主要是壶与盖碗,也有一种碗泡,直接拿大碗,泡起来难度较大,用的较少。而壶以紫砂为上,瓷壶虽有茶人倡导,如今显然还远不敌紫砂,但盖碗则为瓷制。饮茶器则为茶杯。
好茶杯的要求,首要是宜茶,品味。茶杯用以喝茶,材质再名贵,工艺再复杂,画面再精美,如果不适用,甚至不能用,就很难说是一款好茶杯。深究起来,又要看器形,大小与胎釉。
宜于品茶味之外,还需可观。古人说一件瓷器“首重画工”,因为器物上的装饰往往易于成为视觉的焦点。茶席也好,个人的品饮也罢,品味之前,先将赏器。故而一只好茶杯要好看,赏心,悦目。