“拉坯”是我国陶瓷生产的传统方法。过去，凡圆器俱用拉坯方法成型。它是制作陶瓷的七十二道工序之一，是成型的最初阶段，也是器物的雏形制作。
在拉坯之前，需再以手工揉泥。主要目的是将泥料中残余的气泡以手工搓揉的方法排出，并使泥料中的水分进一步均匀，以防止烧成过程中产生气泡、变形或开裂。揉泥大约有两种方式：一种类似揉面，泥形呈旋涡状；另一种形似羊头，俗称“卷羊头”。
把揉过的泥放在轮盘上，整理泥块形状。并用双手把这块泥给抱正，所为抱正就是泥和轮盘是同一个圆心，这个环节叫抱泥头，泥头正不正，决定了能不能拉成坯。
经过上述的准备工作后，可以开始拉坯了。拉坯过程中一定要稳，速度要适当，首先将泥团上部的中间部位扣出一个窝来，并上提把窝拔高。再把左手放在窝里边，右手放在窝外，两手四指里外相对挤拉窝泥，向上边或外边扩展，使窝泥变薄成适当厚度的坯体，同时使坯体成为预定的各种形状。
将拉好的坯体稍加修整，最后在坯体的底部下用一细线把坯体割下，即成毛坯。