德化——千年古瓷都,中国陶瓷文化的发祥地之一,它是海上丝绸之路起点的重要组成区域,在漫长的文化交流过程中对全人类物质艺术产生了巨大的影响。近800年前,著名的意大利旅行家马可·波罗把德化瓷器带回意大利,珍藏于威尼斯市之马可宝藏所。历史上,欧洲人把德化瓷器称为“马可波罗瓷”。
千百年前熊熊的窑火已渐渐熄灭,而德化的三班镇蔡径村内,却幸运地保存着一座有着400多年历史的古龙窑———月记窑,这是全国仅存为数不多的、仍在使用的柴烧古龙窑之一,它是中国瓷器传统工艺的活标本。
为了更深入的了解千年古瓷都厚重、悠久的陶瓷文化,2011年9月中旬,我们中国瓷网一行四人,在德化著名陶瓷艺术家苏杜村的带领下,再次探访了这座久负盛名的古窑。
扎堆的枯柴整齐地摆放在龙窑边,数百年废弃下来的窑具层层叠叠,以及那原始、简陋的制瓷作坊,仿佛都在诉说着月记窑古老悠久的历史……“洞上之月记窑,亦为德化负有盛名之瓷窑”。德化明清时期不但生产白釉瓷和青花瓷,而且生产五彩瓷。尤其是“月记窑”所烧制的青花瓷、五彩瓷最为精致,代表了德化青花艺术的最高水平,堪称德化青花的“官窑”。
现在的古窑约半个月烧一次,主要烧一些陶罐、茶壶,但依然保持着传统的烧制工艺。龙窑伏山势而上,装窑的工人要把生坯抬到不同高度的窑室,就连厚重的匣钵也是靠肩挑上去的,他们日复一日、年复一年重复着这些工作。一位老窑工告诉我们,传统的制瓷过程要漫长一些,仅每次装窑就要用上四五天时间。点火时一条窑要烧24小时,烧窑时要12个人看火添柴,每四分钟添一次柴,昼夜不停,别看烧的是木柴,窑内温度最高可以达到1600℃以上,一窑烧下来是相当辛苦的。
当我们在古窑旁再次见到窑主时,大家不禁又谈起2009年10月我们第一次到月记窑时的情景。那时的月记窑,在经历了几百年的风雨后,刚刚又重新焕发生机,吸引了一大批国内外陶瓷艺术家聚集在这里,进行陶艺创作和陶瓷文化交流活动。“中国瓷都德化-月记窑国际当代陶艺家柴烧研讨会”也是在那时召开的。