汝瓷 柴瓷 天青釉的奥秘
作者：朱文立
汝瓷、柴瓷自失传以后，历代陶瓷工作者、研究者，为恢复这两大名瓷，破解这两大名瓷的悬案，均未取得成功。上世纪八十年代，国家轻工部下达了“汝瓷天青釉的研究”科技攻关项目。笔者在轻工部科学院李国桢教授、故宫博物院研究员冯先铭等老师的指导下，历经了5年多的不懈努力，根据柴瓷的一个美丽传说，才把汝官瓷研制成功。88年通过轻工部鉴定，鉴定前，冯先铭先生挥笔提到“汝窑釉色最难仿，比定、耀、钧等窑难度大的多，明清两代景德镇虽仿过，但没有成功，你厂经过五年多的努力，终于使汝窑天青釉再度出现······” 汝官瓷鉴定后，李国桢、冯先铭等几位老师谆谆告诫笔者：“汝瓷是我国最灿烂的陶瓷文化，要严格保密，要传承好，不能扩散，更不能把它搞烂，否则就是对祖国陶瓷文化的不负责。”在研制汝官瓷的过程中，笔者深刻体会到，汝官瓷天青釉为什么那么难：因为它有诸多奥秘。有些是难破解的物理变化。
一、汝瓷、柴瓷天青釉配方的奥秘
我们知道，每一种瓷都有它的呈色原理。如临汝窑豆绿釉，它是釉中氧化铁还原成氧化亚铁。所以说，只要对各种瓷进行化学分析，就知道其各种元素的含量。然后用各种能用的自然矿石分别进行化学成分化验分析，再进行调配，就能成功，这是瓷器胎釉配方的普遍基本方法，也是很科学的方法。在汝官瓷釉料配方的研究中，我用各种自然矿物进行反复调配，每个配方的化学组成都和古代汝官瓷原来的化学组成一样，均未能烧成汝窑天青色。这充分说明了其他瓷普遍能用的科学配釉方法对汝官瓷和柴瓷天青釉的配制都不能用。昭示了天青釉自宋代失传后迟迟不能恢复的原因。但有一种情况，除非配方和宋汝官瓷用的瓷土品种一样，因烧制天青色的原料非常奇缺，南方缺少这些原料，所以明清两代景德镇御窑厂没能恢复汝瓷。所以说配制汝瓷和柴瓷天青釉难，难于上青天。
二 汝瓷 、柴瓷天青釉烧成的奥秘
要想烧制出好的瓷器，必须有三大要素: 1、配釉。就是能配出好的釉料配方。2、烧成，就是火的艺术。3、造型设计。第一二两项是无形的，也是最难的，看不见摸不着。第三项是有形的，相对比较容易。汝官瓷和柴瓷天青釉烧制条件要求苛刻。首先对窑炉的选择一定要小、适当，这是为了成瓷后好控制其降温速度的快慢促使变成天青色的物理变化。从宝丰清凉寺汝窑遗址挖掘出现那么多的小窑就是这个目的。其二，对燃料的选择也非常的重要，因为烧青瓷该氧化必须氧化彻底，该还原必须还原充分。如果燃料中有害气体过多，影响它的窑变和呈色。只有把汝官窑烧成纯正的豆青色，冷却过程中才能变化成美丽的天青色。
三 汝瓷 、 柴瓷天青釉物理变化的奥秘
汝官瓷和柴瓷天青色呈色原理非常复杂和独特，它不但在烧制过程中进行窑变，在成瓷冷却过程中还要进行神秘的物理变化。我们知道，任何一种瓷器在成瓷时，是什么颜色无论降温速度快慢仍是停火时的那种颜色。而汝官瓷和柴瓷却不然。它们在成瓷停火时却是豆青色。在降温过程中冷却速度不能过快或者过慢，必须冷却速度恰到好处，才能变成美丽的天青色。如果降温速度过快，它仍是成瓷时的颜色，即豆青或虾青色；如果降温速度过慢，他就呈现淡天青色。在宋代，汝官瓷和柴瓷是在馒头窑或马蹄型的老式窑炉中烧成，所以成瓷停火后，窑中接近窑门部位降温度速度过快，所以产品颜色仍是豆青或者虾青色；窑内有些部位降温速度过慢，却呈现淡天青色。有些部位冷却速度恰到好处，才呈现出美丽的天青色。所以古代有些史料记载：“柴窑固以天青色为主色，但据博物要览则尚有虾青、豆青、豆绿等色，不止天青一色也。”从实验中发现，这些现象实是汝官瓷天青釉色在冷却过程中特殊的物理变化的结果。天青釉在成瓷后，控制好它的冷却速度，当温度下降到1100℃——1050℃时，色泽变化最为明显。
四 汝窑、柴窑天青釉与天青颜色釉
综上所述，柴窑、汝窑天青釉完全是自然矿石和瓷土配制而成，它的呈色过程十分神秘，它是任何高温色剂所不能替代的。明清以来，由于纯净的化工原料和高温色剂的产生，使瓷器生产绚丽多彩，有的用氧化铬或者锆钒蓝仿制汝瓷。这些色剂烧成的天青色色很浮、失透性强，成瓷时就是天青色，不会在冷却过程中再变化。所以说，用色剂烧成的天青色只能称颜色釉。它和汝瓷天青釉有着本质的区别，汝瓷天青釉非常滋润，似玉非玉，棱角处薄釉部分，迎光照射，微现红晕，给人一种赏心悦目、心旷神怡的美感。把汝瓷天青釉和天青颜色釉放在一起对比，很明显就能辨别出来。真金不怕火炼，是否真正汝瓷，放入窑中一烧，成瓷后就是天青色无疑是颜色釉，成瓷时豆绿色，冷却过程中变成天青色无疑是真正的汝官瓷或柴瓷。
2014.03.16