器乃茶之父,水为茶之母。的确,茶、水、壶相辅相成又各有玄机,几千年来的说法儿不一而足。
选一把壶,砂料纯正已是难得,更难得的是器形大度、周正,制作精良。壶身、壶柄的虚实空间,能配比得盈亏得当恰到好处;周身的线、面直曲有度,方刚处硬挺劲健,含而不露,圆柔处顺畅饱满,蓄势待发;结构合理,出水顺畅;火候适中,不文不燥,色正温润,神光内敛…… (若遇此等成色的壶,莫论是否出自名家,切莫放过。壶艺如此,即便尚非名家,亦必日后大器之匠,更当定夺。)
器以为用,所以壶不光是藏着玩儿的,更是用的。不同的壶有不同的用法,用了之后,却终究脱不开养壶。养壶之道各有千秋,又不禁相同。温润的包浆,展现的是悠久的岁月;隐显的光晕,涵盖的是恒常的情怀;沉稳的色泽,品味的是渊博的修养。时下一味的追求所谓的“宝光”“包浆”,不择手段的蒸煮、以茶汤淋洒浸泡壶身,更有“高论”要以少女之手每日摩挲……
其实,养壶很简单,每次用过用温水洗净,再用茶巾反复擦拭干净,敞开壶盖放置于少灰尘之处即可。不过擦拭的时候要细心,壶嘴的下部、壶柄与壶身的连接处,壶口与壶盖的接合处等易于累3积茶垢的地方,都要细心的擦拭干净。这样才能保证壶身整体的色泽匀净,时日久了自然会有真正的宝光和包浆。而且,这样由内而外,茶汤慢慢的浸润养出的光泽,温润自然且恒久不变。养壶切不可急功近利,说到底是养心,养的是一颗平常心。