紫砂壶概述
紫砂壶是文人三雅之一,是喝茶人的珍宝,融壶泥、壶色、壶章、题铭、绘画、书法、雕刻等诸艺于一身,品种有四五千个,容量有大有小,大的吴经提梁壶,能盛水50公斤左右,小的仅盛水50至100克。壶的造型变化多端,真可谓“方非一式,圆无一相”,有的圆肥墩厚,有的纤娇秀丽,有的拙讷含蓄,有的小巧洒脱,有的古朴典雅,有的妙趣天成。好的紫砂壶还镌以诗文,绘以书画,嵌以金银,典雅之中显华贵。一柄在握,抚弄摩挲,二三知己,品茶说壶,真可谓是其乐融融。
中国文人特别喜欢紫砂壶,亲近紫砂壶。宋朝诗人梅尧臣的诗句“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华。”可谓一语中的,讲的就是用紫砂壶烹茶。上品紫砂壶的色彩,犹如染在毛纺织品上的颜色,沉着而没有火气,很像是文人们悠闲、从容的生活态度和内敛的为人处世。而一把紫砂壶,往往是由几种泥料按不同配比混合、又在泥料中加入适度的金属氧化物、着色剂而成,产品烧成后或黑而不墨。或紫而不姹,或绿而不嫩,或灰而不暗,仔细观看,壶身上又有星星白砂,如银粉闪闪。而紫砂壶是不上釉、壶身不着色的,却又色泽丰富,如朱砂紫、海棠红、豆青、榴皮等,皆是自然原色,似象征了文人光明正大、不伪装、不隐瞒的率真品性。
欲收藏紫砂壶,必须先明确紫砂壶的分类。
一从年代看,紫砂壶有新老之分。老壶的涵义很广,上到明清古壶、民国近代壶,下到合作社壶、“文革”壶,回流壶壶龄10年左右也叫老壶了。壶友说买回家还没用就是新的,壶商说上货归来刚摆上架的才是新壶。
二从流派看,紫砂壶有文野之分。其实,在工艺美术分类中,紫砂一直被定位为“民间工艺”。追寻历史足迹,紫砂壶艺也一直并行文野两路。受主流文化影响,文人紫砂演化为如今的名家紫砂,而无名艺人所制乡胚壶、民间壶处于乡野状态,被忽视甚而蔑视。
三从材质看,紫砂壶有真伪之分。紫砂是宜兴特有的粉砂质沉积岩,含有少量的云母和金属化合物,烧成后才有“双气孔”结构。有些人用杂砂甚至陶土加入凝石剂调制浆泥,没法用紫砂壶特有的拍身筒与镶身筒成型,只能灌浆或手拉而成,已不属于紫砂壶的范畴了。
四从市场看,紫砂壶有粗精之分。粗的是指大路货,商品壶只是日用消费品,几十元的就算纯料真工,也属成本低、技术差。玩家常把几百元的也归入商品壶,是因为这些壶是民间工匠借模具成型,流水线式大量复制,只具备使用价值而已。精品壶在一定意义上讲就是半手工、全手工制作的名家壶。
五从名头看,紫砂壶有高下之分。名家壶历来有“名人效应”。随着职称制度化的确立和完善,陶艺家们公开、公平、公正地入册晋级。自上而下依次为国家级、省级大师,紫砂名人、高工,工艺师、助工,基础是工艺员、新秀。客观地讲,大多数是名实相副的。当然也不排除少数人热衷于商业化展评,交钱拿奖挣得虚名。
紫砂壶的固有属性决定其特殊性,不应与其他收藏门类混淆。
其一,紫砂土与宝玉石。宝玉石属稀有资源,如玉石雕琢成工艺品,价值体现的第一位是材质优劣。
其二,紫砂壶与青铜器。商周青铜器不可再生,连工艺也湮没于历史长河中,这与传承中的古老而又年轻的紫砂工艺是不同的。
其三,紫砂壶与消费品。紫砂壶收藏中,之所以商品壶免谈,是因为它只具有消费品单一的使用价值,没有投资品的艺术含量和升值潜力。
其四, 紫砂壶与艺术品。紫砂壶不同于一般艺术品,它的立身之本是泡茶沏水,生命在于“运动”,在于人壶互动。收藏名壶,只要谨慎养护,消而不废,就会养出包浆,呈现珠圆玉润的美感。而成了艺术品,则更不能脱离消费品固有的功能。
其五,紫砂壶与奢侈品。奢侈品与精品壶都是名牌,紫砂门槛很高,连两千元左右的紫砂壶都不算名牌,那些勉强列入品牌之列的往往炒作成分较多。紫砂名牌是长期打造、工艺考究、经典优雅的,是积淀的文化和精神。