作品烧成效果不仅与烧成气氛有关，还和烧成温度密切相关。原料中颗粒越细，颗粒比越小，就越易于烧结，反之对烧结温度要求相对会高一些。在烧结温度范围内，温度越高，烧结度也越高，收缩率也随之越大。
为了提高紫砂壶的烧成质量，在考虑烧成温度时，首先需把坯件烧结温度的上限和下限确定下来，再选择其适合的窑炉，制定出合理的烧成温度及升温速率曲线。对烧成范围较窄的坯件，适宜在烧结温度的下限烧成，可适当延长保温时间。对烧成温度范围较宽的坯件，可在烧结温度的上限烧成，减少高温保温时间，从而缩短烧成周期。
紫砂壶在正常的烧成气氛中，随着温度的变化，胎质呈色也会产生深浅不一的色调变化。温度对紫砂壶色泽的影响，主要体现在紫砂坯件从开始烧结到过烧软化温度范围内，通过适当改变烧成温度及升温速率曲线对紫砂壶外观色泽进行改变。
烧成良好的紧砂器胎质致密，色泽温润，叩之声音坚实。当窑温过火时，紫砂壶外表有烧焦感，容易产生毛躁，还会起小小的爆裂痕迹，甚至产生变形、起泡等缺陷并且胎质极为致密，透气性和吸水性会变差，敲击时音频很高，有点类似于瓷器的声音。而当窑温欠火，未达到饶结程度的紫砂壶，则色调灰浅，似乎蒙着一层薄雾，舱质也比较疏松，色泽不洁。敲击时声音比较暗哑、低沉，音粗而韵短，如瓦罐类陶器，使用时会似有似无地带着一股土涩味。