很多朋友在挑选紫砂壶的时候，往往会按住壶盖上的气孔倒一下水，认为只有按住气孔倒不出水来的，才是做工好的紫砂壶。其实我们在使用过程中，虽然是密封性严实的为好，但是千万不能钻牛角尖，不要相信一些错误的所谓“老玩家”经验。
紫砂壶有千千万万种造型，每个造型款式都有自己的优缺点，方壶口盖由于造型限定，气密性没有圆壶好，大圆平盖的密封性，也没有小圆扣盖好，这个都是紫砂界公认的。这个跟壶型是有很大的关系，接触的紫砂越多，越能体会。很多时候几百块钱的小圆壶，气密性都没问题，相反一些国家级大师的壶，有时候去测试气密性也是一般的，但是它依然是把好壶！
况且，很多紫砂壶盖上的气孔是无法按住的。
而用这种方法来测试紫砂壶的出水好不好，也是不科学的。紫砂壶的出水好不好，总体分二大类：一是流速，主要受水的压力影响。二是流量，受壶孔到流口的一条通道中的最细小部位影响，即瓶颈原理。
那么知道这两个基本原因后，我们就可以分析出紫砂壶出水不畅，大凡有以下几种情况：
1、壶型的先天限制。如三湾流和流根部的位置太高的壶型。
2、做工不良，流内有“结石”，也就是有泥巴没清理干净堵住了。
3、各方面都是符合出水流畅的条件，清水试出水的十分流畅，但泡茶时常常网孔被茶叶堵死，比如红茶比较细容易堵住，这是后天因素。除上述壶型原因，只要不是第二种情形，出水虽然不暴爽，但流畅是绝对没有问题的。
顾景舟大师曾说过：一把好的宜兴紫砂壶，必须是作品本身能够抒发艺术语言，令人油然而生一种美好的艺术感受。一是要给人一种美的外在形象，二是要散发美的情趣，三是要有美的艺术内涵。如果能做到三者皆备，便达到了精气神融会贯通的境界，就能有较强的艺术感染力，那才是一件上乘的紫砂作品。