马未都先生曾说过一句话：文明一定趋同，文化必须求异。就中国历史变迁文化中，上下5000年时代更替与变迁，汇集了非常多的民族和地区文化，各有千秋。而陶瓷文化依旧不变，一件陶瓷，承载的不仅仅是一个文化的载体，更是当时历史的一个见证。
碗是人们日常生活中离不开的饮食器，在历史的长河中，碗作为一种工具被广泛使用。新石器时代裴李岗、磁山、河姆渡、仰韶、龙山等文化遗址，以及商周战国的遗址墓葬中均有出土泥制和陶制器物，器型基本上和现代的碗相似，大口深腹、平底、圈足。商至战国有原始青瓷制品，汉以后均为瓷制。
碗的底足时代特征很强，汉至隋代以平底、假圈足为典型，唐代多平底及壁形、环条形底足，五代以后多圈足。器型有海棠式、斗笠式、墩子式、鸡心式、草帽式等。
宋 汝窑天青釉碗
明宣德 鲜红釉描金云龙纹碗
明宣德 鲜红釉碗
明朝宣德年间出现一种口沿外撇，腹部宽深，外观端重而又实用的碗，因多为皇宫所用，故称作“宫碗”。这种优美的形制几乎贯穿整个大明朝，真是异常精美。不过宋代汝窑也有烧过这样的碗，两者造型上比起来，几乎是一样的。当然，这不足为奇，宋代制瓷在器型上不仅数量丰富，而且大都是经典之作，后世仿之、衍之而来者甚多。
明正德 孔雀绿釉碗
明正德 釉里红四鱼纹碗
明正德时，“宫碗”的制作更加规范化，成为这时期瓷器中的佳品。
明成化 青花秋葵纹宫碗
明成化 青花百合纹宫碗
明万历 淡茄皮紫釉暗划云龙纹碗
清康熙 黄地红彩二龙赶珠纹碗