日本美浓地区（岐阜县）自古以盛陶瓷而著称，被称为陶器之乡。因当地富有用于制作陶瓷的粘土和烧制陶器的燃料，其制陶的历史可以追溯到四百多年前。美浓地区生产的陶瓷统称为“美浓烧”，是日本陶瓷中的代表。进入江户时代后，美浓的陶器作为平民百姓的日常餐具被广泛使用起来，至今日本约半数以上的餐具都是“美浓烧”。 美浓烧由高温大窑烧制而成，陶瓷质地温润而富质感，釉面色泽亮丽，图案通常为手绘，精致生动。1988年，“美浓烧”陶瓷被指定为日本国家传统工艺品。
