宋、元时期霍窑瓷器以艺精、瓷白、胎薄而闻名一时。霍窑遗址，位于霍州市区中心西南5公里处的白龙镇陈村。这里东临汾河谷地，西依吕梁余脉，村中东西横跨一条冲沟，遗址总面积约25000平方米。1986年山西省人民政府公布为省级文物保护单位。
我们先后于1983、1986、1998、1999年多次对霍窑遗址进行了调查，在调查中发现保存较完好的原窑炉址一座，与作坊有关的砖砌窑洞8孔（当时用于阴干器坯的）。在汾河沿岸的断崖及台地上，暴露出大量的瓷片和窑具，文化层厚1.5—3.8米，内涵极为丰富。从调查资料看，古窑址生产规模很大，连续烧制的时间比较长。
遗址中出土的瓷器残片，主要是白瓷片，也有少量的白地绘黑花残器，说明霍州瓷窑以烧制白瓷为主。
从大量的残瓷片看，霍窑的特点是造型小巧玲珑，轻盈俏丽，胎薄体轻，制作工整，纹饰精细，烧制的器物以碗、盘、碟、罐、高足杯、折腰盘等为最多，瓶、壶少见。其中以折腰盘与定窑金代白瓷盘颇为类似。器物胎釉洁白，器里施满釉，器外施釉有不到底者。胎体一般在口沿让较薄，底部较厚。因此，尽管器皿里面。纹饰题材以印花（阳纹）为主，且多印在盘、碗器皿里面。纹饰题材以花草居多，线条精细流畅，纹饰清晰，其他白地绘黑花者，也多如此作风，具有晋南一带如临汾窑等制器的共同特征，十分淡雅宜人，富有浓厚的民间生活气息。
在调查中发现，霍州瓷窑烧制方法有叠烧和支烧两种，叠烧者器内底有一圈无釉（涩圈），支架烧者器里有细小的支钉痕，有时在器物的圈足上还粘有5个细小的支钉痕，与介休窑的三个支痕有显著区别，出土的器物均为“正烧”而成，因此口边有釉。此“凡口皆滑”的特点，不同于定窑白瓷的“覆烧”，避免了定瓷“口有芒，不堪用”的缺点。
根据调查及文献资料推断，霍州瓷窑始烧于宋，鼎盛于元，明、清以后逐渐衰落。
山西是我国北方地区古代烧窑的中心地区之一，古瓷窑址主要集中分布在汾河流域的忻州、太原、介休、霍州、临汾、运城等地，霍窑是其中重要一处，霍窑瓷器渊源较早，在《大明一统志》、《大清一统志》、《山西通志》、《平阳府志》等志书中都有记载。
明初，曹昭在《格古要论》“霍窑”、“彭窑”两项内曾记载说：“霍器，山西平阳原府霍州”，“元朝戗金匠彭均宝效古定器，制折腰样者甚整齐，故名日彭窑”。晚明时期高廉在其《燕闲清赏笺》中记叙：“元时，彭君宝烧于霍州者，名日霍窑，效古定器折腰者甚工，土骨细白，凡口皆滑，惟久润泽，且质极薄，不堪真赏，往往为牙行指作定器，得索高资，可发一晒”。故霍窑又称“彭窑”。在以后的朱琰《陶说》、唐衡铨《文房肆志》、兰浦《景德镇陶录》等文献中都有记载。
霍窑是一个既具备自身特点，又能借鉴定窑优点发展起来的一颗亮星。霍窑精品在上海及日本、英国等海内外博物馆均有收藏。一些研究古代瓷器的专家先后到霍窑遗址考察，霍窑的器物造型、制作手法、烧制工艺特点，深受有关专家重视。祖籍霍州的广东石湾霍氏家族也到霍窑寻根，并认为霍窑和石湾陶业有很多连带承继关系，他们因不断改进，不断发展，革新窑炉和烧制工艺，才创造了今日辉煌。
通过对霍窑址的调查，对研究古代霍州瓷的烧造历史、工艺特点以及与北方各大名窑的技术交流提供了重要的实物资料。