“近来，我在寻找一些材料配方，试图去做一些能够表达我‘童年初心’和‘返璞归真’之类情感的作品。因为年纪大了，渐渐回归本心，想追求一些简单而真诚的东西。”
——铁胎青釉见初心
傅子莫:您是从什么时候开始学习制作青瓷的?
金逸瑞:我出生在龙泉上垟，自小学到高中均是在龙泉上垟的瓷厂学校上学。17岁那年瓷厂招工，我便进入了龙泉瓷厂。最初在成型车间学习灌浆，后来调到别的部门学习，几乎所有瓷器的制作工艺都系统学习过。当时瓷厂主要是大批量生产盘、碗之类的日用瓷器，每天的工作量很大。1998年底瓷厂破产之后，第二年我便筹钱开始自己办厂。2004年，我的工厂搬到龙泉市的青瓷宝剑园区，就是现在的“南宋龙泉哥窑瓷业有限公司”。
傅子莫:您是什么时候拜徐朝兴大师为老师的?
金逸瑞:与徐朝兴老师结缘是在2000年。当时，我的二哥金益荣在杭州的河坊街开店，是他带我拜见了徐老师。2009年，我正式拜入徐老师门下，跟随老师进一步学习哥窑的制作技艺。现在我的工厂生产这一块主要是我夫人在管理，我协助一下，其他时间我都在做自己的作品。每天上午七点左右到十点，下午两点到四点，都是我创作作品的时间。
傅子莫:在这次的采访中，您比较想谈谈关于“泥土”的话题，您为什么会特别关注“泥土”?您现在每年大概使用多少泥料?
金逸瑞:因为我觉得“泥士”是生命的孕有者。人、物、自然界的一切皆起源于泥土。 拿我做的“哥窑”作品来说，作品最后的造型、釉色，都与所使用的“泥土”有密切关系，泥土是哥窑作品最重要的材料。
我的瓷厂现在走日用瓷的批量生产道路，所以消耗的泥料还是较多的，一年大致需要几百吨。我自己做作品，一年也要消耗一两吨泥料，大部分时候都消耗在实验上了，一年下来真正满意的成品也就是四五十件小东西。
傅子莫:龙泉的泥土跟其他地方的相比有什么特点吗?这种特点是否决定了青瓷烧制之后的釉色?
金逸瑞:龙泉青瓷之所以呈现我们所看到的釉色，与龙泉本地的瓷土有密切关系，因为本地瓷土含铁量高，故而烧制后呈现绿色。而景德镇的高岭土则含铁量相对较少，故而适合烧制白瓷。
不过，龙泉青瓷的釉色并非仅仅跟含有铁元素的瓷土相关，还与龙泉的山山水水、龙泉人的感觉有密切关系。龙泉这个地方四面青山，常年雨水较多，树木繁盛，连瓯江水也是绿色的。我认为，龙泉人制作的青瓷，便是对自然的认知，青色，正是人们所崇尚自然的颜色。
傅子莫:能否结合一下您的作品来具体谈谈您所使用的泥料?
金逸瑞:我的作品以哥窑为主，相对其他龙泉青瓷而言，哥窑的划花等装饰少，主要是开片。器型方面变化也不大，以香炉、文房用具为主。哥窑自身的特色，应集中在胎和釉上。哥窑的胎多紫黑色、铁黑色和黄褐色。釉以米黄色、灰青色为主，釉面有开片，有“金丝铁线”“蟹爪纹片” 等说法。
我起初做一些米黄釉的哥窑，现在看来这类作品会显得比较华丽，近来我开始做一些比较沉稳的灰青色系列的哥窑，因此在泥土选料方面跟过去相比有些改变。我在尝试烧制灰青色瓜棱瓶的时候，为了找到适合的材料，做了许多材料的实验，失败了很多次，最终才烧制成功。
近来，我在寻找一些材料配方，试图去做一些能够表达我“童年初心”和“反璞归真”之类情感的作品。因为年纪大了，渐渐回归本心，想追求一些简单而真诚的东西。然而这个过程是漫长的，需要构思，尝试泥料、釉料，反复烧制，要经历各种失败与纠结。
傅子莫:您刚才提到烧制灰青色瓜棱瓶的时候失败过很多次，主要是些什么问题?
金逸瑞:主要出现过这样几种问题：泥科太软，所以烧不出瓜棱形；泥料太硬，瓶子则无法烧熟。另外还会出现釉和坯体不结合的情况，就会导致色彩不一致、脱釉、流釉以及窑变等问题。除此之外，烧出来的瓷器气孔太多、开片不理想等，也和材料有很大的关系。
傅子莫:您的泥料在使用之前，是否会”放熟”，这个过程的作用是什么?另外泥料的处理方式您选择的是传统手工处理还是现代机械方式?
金逸瑞:“放熟”的泥料具有黏性，可塑性比较强，所以我们会选择将泥料“放熟”。对我来说，这个过程没那么复杂，还是比较随意的。例如，我们会建一个露天的水池，然后把泥料泡在水中，进行“陈腐”，一般来说，时间越久越好，这样石英等杂质会沉下去，而浮在最上一层的，便是较好的泥料。
傅子莫:龙泉本地的泥料资源储备情况怎么样?您觉得未来会不会有资源紧缺的问题?
金逸瑞:对于泥料资源，就目前龙泉的瓷土开采量来看还不算太大，因为瓷厂的兴起也就是近几年的事情。但是随着发展，我觉得本地泥土资源难免会面临枯竭的问题。对于我们青瓷制作者而言，大家当然都喜欢用本地的泥料，我还是有些担心未来资源问题会阻得龙泉青瓷技艺的传承与发展。