走进中国工艺美术大师夏侯文先生的作品展览室，一件独特的青瓷作品吸引着记者的目光：在一个釉色青翠的青瓷盘子中央，一条栩栩如生的粉色小鱼正游弋着。青瓷的粉绿、鲤鱼粉红与荷叶的黑，三种颜色巧妙地搭配在一起，醒目、明丽，充满生趣。夏侯文告诉记者，这是他加彩青瓷的代表作“红鲤鱼”。
加彩青瓷是以传统青瓷的梅子青或粉青釉为底色，在釉下绘出各色花鸟图案以装饰，相互映衬，使釉下的彩色花纹美观素雅，和谐明净。与普通青瓷相比，加彩青瓷在外观、比重、配方、烧成工艺等方面都有创新。龙泉青瓷历史悠久，一代又一代的青瓷艺人在色彩方面有了许多探索，研究出如美玉般滋润的粉青和似翡翠般晶莹的梅子青等色彩，但在其它颜色方面却鲜有突破。近年来，毕业于江西景德镇陶瓷学院的夏侯文利用自己的美术优势，专门从事青瓷加彩的研究。今年，夏侯文青瓷厂的“龙泉青瓷加彩开发研究”项目在市经贸局的支持下，列入浙江省重点技术创新项目。该项目着重解决加彩青瓷的胎釉配方、造型设计、烧成温度和最佳曲线等问题。夏侯文组建了新产品试制开发小组，精心制作产品，历经千百次实验，进行技术攻关。8月25日，“龙泉青瓷加彩开发研究”项目顺利通过浙江省经贸委组织的鉴定验收。专家们认为该项目在色彩设计等方面的创新已处于国内领先水平。
加彩青瓷研发成功后，我市迅速出现许多五彩斑斓的青瓷作品，龙泉青瓷步入了“色彩”时代。这些富有生气的青瓷作品得到了上海、北京、广州、杭州等地收藏家和商人的青睐，产生了良好的社会效益和经济效益。不仅如此，日本国宝级美术大师傅益瑶得知我市有加彩青瓷时，于今年8月匆匆赶到龙泉。她亲自执笔，与夏侯文合作了生产了12件非常有价值的加彩青瓷作品。
夏侯文爱好创作，喜欢创新。近年来，他创作了不少好作品，比如将汝、钓、官、哥、定集为一身的“青瓷的延伸”，由紫金土制作成几何图案的“红色的诱惑”等。从艺40余年来，夏侯文共有30多件作品被国家珍宝馆、国家博物馆、中南海紫光阁等珍藏。