唐三彩不是瓷器，而是一种低温烧造的陶器，是一种亮釉，其光泽亮丽柔和，以黄、绿、白三色为主，釉色斑斓，具有古瓷器表面的莹润感。唐代经济繁荣，社会安定，“路不拾遗，夜不闭户”，唐代也是当时亚洲各国经济文化交流的中心。
唐三彩各种形象的器物都气宇轩昂，有个性、有情调、有姿态，线条流畅，骨肉停匀，神完气足，有着独特的动感造型，千姿百态，栩栩如生。再加上斑斓绚丽的彩釉，使唐三彩造型更是不同凡响。唐三彩富有弹性的线条，既流畅又有力的组成形体，变化自然，生机勃勃，具有强烈的时代精神，是光辉灿烂大唐文化的一个体现。在人物俑中，武士肌肉发达，怒目圆睁，剑拔弩张；女俑则高髻广袖，亭亭玉立，悠然娴雅，十分丰满。动物则以马和骆驼为多。
古代唐三彩主要用于做随葬的器物，称为“冥器”。唐三彩在全国很多地方都有出土，其中以西安、洛阳出土最多，长安和洛阳是唐代都城所在，是唐代政治、经济中心，王公、官僚、士大夫以及富商的墓葬集中，所以唐三彩出土的数量也多，因而有“洛阳唐三彩”之说。