雍正粉彩在康熙粉彩的基础上有很大发展，无论造型，彩绘技法还是纹饰，都达到空前的高度，堪称粉彩瓷器的代表作。官，民窑同时大量生产，精细的官窑制品可与珐琅彩媲美。之所以取得这样的成就，首先是它的釉质量好，无论白度还是透明度都超过了明代永乐的白釉，经测定，雍正粉彩盘的瓷胎白度达到77.5%。雍正粉彩的彩料配制技术也较高，珐琅彩在烧彩前与烧彩后呈色大致相同，而粉彩颜料则不同，除红黑二色之外，其他颜色在烧之前无法区别，颜料配制后必须进行试烧，合乎要求后才能正式彩绘，经低温彩烧后，色彩微微凸出釉面，彩面具有晶莹的光泽，有的粉彩纹饰的边际还显现出彩虹般的光晕。
