钧瓷，以“入窑一色，出窑万彩”的独特窑变艺术著称于世，被誉为宋代“五大名瓷”之一。钧瓷烧制技艺起源于夏商，始于唐，盛于宋，至今已有一千三百多年的历史。它以精湛的烧制工艺、独特的艺术美感以及浑厚的文化底蕴流传于世。2008年，钧瓷烧制技艺被列入中国非物质文化遗产名录。钧瓷烧制技艺在一千多年的历史发展中，逐渐形成了独特的钧瓷文化体系，在世界陶瓷业中有着重要的历史和文化地位，其传承与发展是人类文明发展不可缺少的组成部分。