下面讲讲我创建龙泉朝兴青瓷苑的事。其实创办这个青瓷苑的想法早在1996年就有了。那时我一边在青瓷研究所工作，一边在家里筹办青瓷苑。这个青瓷苑实际上也就是我自己经营的青瓷工作室。那年我刚好被评上国家级工艺美术大师，大家都知道，这个称号在青瓷行业里是最高的荣誉了，我一直很珍惜这个名誉，别人也都叫我“大师”。 
外国朋友在徐朝兴家里
在评上国家级工艺美术大师三年后的1999年，我正式离开青瓷研究所，开始了我独立经营青瓷生产与创作的“二次创业”历程，实际上这也是领导叫我带个头，因为当时在国营厂里工作习惯了，人们还不敢“下海”尽管外面已经是私营企业遍地开花了。此前，龙泉瓷厂还在计划经济体制下运行，我所在的青瓷研究所已经为五十多人的单位，不仅人浮于事，还负债经营，所里的工人连工资都发不出来，处于濒临倒闭的状态。其实，在一些地方，早巳经实行市场经济了，我们这里还很保守，端着国营企业的架子。可以说，1996年前后那段时间，我确实很苦恼，研究所效益不好，没有业务，我很着急，班不上不行，上了又没事做，好长一段时间心里很烦。1999年的时候，当时的市领导林健东找到我，要我重新出山，重振旗鼓，再任一届研究所所长。我倒是认真想了一下，但还是觉得这个摊子很难收拾，不要说大环境不是时候，就是小环境也不是很顺利。于是我说，我干不了，要是我自己干还可以。那时龙泉也开始试探性地对国有瓷厂进行改革，有很多工人下岗了，也有一部分人转行了，也有在厂里维持的。就是在这样的情况下，我开始酝酿成立一个自己的青瓷艺术工作室，独创一条路。市里领导对我从所里独立出来干很支持，也希望我在青瓷研究所带这个头。于是，市里很快就特别批给了我一块地，有2600平方米，我在这里建立了工作室，就叫“龙泉朝兴青瓷苑”，还是韩美林大师给我题的字。我的青瓷苑用了4个月时间就建成了，是我自己骑了一辆摩托车，拼搏了无数个日夜完成的，有厂房、展厅、门楼、园区等，还安装了窑炉、工作台等设备。在自己的青瓷苑里，我和我的儿子徐凌、儿媳竺娜亚既搞产品设计，也搞艺术创作，同时也管理生产。特别是儿子徐凌，以前在外资企业工作，有一定的经验，所以，他对青瓷苑的管理投入了大量的精力，可以说，青瓷苑基本上都是由他来操持的。儿子的市场意识很强，虽然他是专业出身，毕业于中国美术学院工业设计专业，但他经常提醒我注意迎合市场需求来设计产品。我的青瓷苑是典型的家族式青瓷艺术作坊，没有闲人。每天清晨，老伴给我烧好早餐，我就开始工作，一直到晚上八九点钟。这段日子，我心很静，恢复了旺盛的创作欲望。 
徐朝兴和同行们的合影
    我在传承仿古青瓷烧制技艺的同时，也进行具有现代性的艺术创新。可以说，我是将传承古代技艺和探索现代艺术两个方面同步来完成的。我对仿古青瓷的独特理解，对现代青瓷艺术的创新观念，在青瓷苑的产品设计与艺术创作中有着非常默契的融汇和相互吸收。在青瓷苑这些年，我的艺术探索、技术革新和工艺试验，有许多想法和做法，现在回想起来，觉得都是对的，甚至有时我很庆幸当时自己有这样的想法。
    恢复官窑青瓷，是我的第一个想法。官窑是宋代的五大名窑之一，当时是由官府直接营建的，专门为宫廷烧制青瓷。宋代的官窑分为北宋官窑和南宋官窑。北宋的官窑在汴京，也就是现在的河南开封，南宋的官窑在临安，就是现在的浙江杭州，现在在杭州还有南宋官窑的遗址，已经被完好地保护起来，成立了南宋官窑博物馆。南宋官窑产出的青瓷，胎质虽然比较轻薄，可是釉层很厚，那种类玉的感觉很强。做官窑瓷的胎土一般都是黑褐色、灰褐色、灰色和红褐色的比较多。釉色大多是粉青、月白，还有油灰和米黄