青瓷是人类艺术的瑰宝，龙泉青瓷是瑰宝中的明珠，徐朝兴大师的青瓷艺术可谓是明珠中的精品。徐朝兴大师在总结自己五十多年的青瓷艺术生涯中写道：“人贵德，德立品高；艺贵道，道法自然；瓷贵魂，魂如清泉；形贵简，简极美生；功贵勤，勤能补拙。”这是他对自己的艺术人生的自勉，也是他对自己的一生艺术的自我评价。在中国现代青瓷艺术史中，龙泉徐朝兴大师及其青瓷艺术是不可回避的。这不仅因为他是中国工艺美术大师，也不仅因为他是人类非物质文化遗产龙泉青瓷传统烧制技艺的国家级传承人，更因为徐朝兴大师在他五十多年的青瓷艺术生涯中，以其至精的手工技艺、至神的艺术精品、至简的美学思想、至善的人格精神，为人们展示了现代龙泉青瓷的艺术风采和审美理想，同时也为人们塑造了一个完美的现代龙泉青瓷艺术大师的形象。
    徐朝兴对龙泉青瓷烧制技术与制作工艺不仅精益求精，还勇于探索，勤于实践。自从艺以来，他先后进行了许多项技术革新，创造了独特的手工技艺，形成了个性化的制作技术。20世纪60年代，他就与李怀德师傅一起研究哥窑人工控制开片技术，使釉面自然开片更具艺术性；90年代初，他研究了哥弟窑混合绞胎技术，试验哥弟窑混合泥浆灌注模具
新工艺，形成了哥弟窑自然绞胎的新技术；90年代中期，他还对哥窑点缀纹工艺进行技术革新，试验定位开片新技术，使“金丝铁线”与大小开片有机结合；90年代末，他研究了原始灰釉瓷与跳刀纹技术，创新了灰釉青瓷艺术跳刀新工艺。可以说，对青瓷传统烧制工艺的技术革新不仅成为徐朝兴创造现代青瓷艺术的技术基础，也是提高他的青瓷艺术创作水平和增加他的青瓷艺术审美价值的基本前提。
    1、人工控制开片技术
龙泉青瓷有哥窑和弟窑两大类型。哥窑青瓷在白瓷土中加入了紫金土，烧成后内胎呈黑色，青釉表面有大小不等、细密有致的裂纹，被称作“开片”。哥窑开片纹饰自然朴实，天然成趣，有冰裂纹、蟹爪纹等许多不规则的纹饰。这些开片纹饰是由于青瓷烧成温度高低、胎釉膨胀系数不同等因素的影响而形成的，一般很难控制开片的形状、面积与深度。弟窑青瓷则主要是由白瓷士烧制而成，很少用紫金土，内胎则呈白色或灰白色，釉面一般没开片。哥窑青瓷的开片在古代大多被认为是有瑕疵的产品，是不能上贡朝廷的，只有弟窑的梅子青和粉青釉青瓷才是上等的佳品。但后来人们逐渐发现了哥窑开片青瓷有它独特的审美内涵，哥窑在烧制过程中由于温度高低而自然形成的釉面开裂效果和大小不等的纹理结构，有着神秘莫测的天然美感和自然成趣的艺术效果。于是人们开始喜欢哥窑青瓷，挑选有冰裂纹、蟹爪纹以及具有其他象形开片纹理的青瓷作为佳品收藏。在烧制过程中，自然形成的象形开片不易把握，也就非常难得具有某种象形的开片的青瓷。
那么能不能人工控制开片的象形呢?人们开始关注哥窑开片技术。其中最关键的就是如何控制开片的自然崩裂过程，人为地控制自然开片面积、大小与形状，或者按照设计意图控制开片的象形或拟形。早在20世纪60年代，徐朝兴在龙泉瓷厂做仿古瓷时，就注意到哥窑青瓷开片技术，在揣摩开片的天然象形时，对如何在烧制中控制开片的形状产生了兴趣。那时他和李怀德师傅一起研究“人工控制象形开片”技术。一般说来，哥窑青瓷如果控制好胎的配方，就可以使釉面开片或者不开片，开大片与开小片，但这种技术只能控制釉面开片面积大小与开不开片的问题，还不能控制开什么样形状的片，开出有预想效果的某种象形的开片。带着这些工艺问题与革新目的，徐朝兴与李怀德师傅一起，不知进行了多少次试验，发现烧成的青瓷在炉中加热并逐渐上升到适当温度时，遇冷就会形成开片，这是解决人工控制开片象形的关键问题。于是