新石器时代
　　约前6010年—约前5600年（后李文化时期）
    据考古工作者对淄博地区最早的古文化遗址——临淄区齐陵镇后李官庄“后李遗址”出土的陶器考证，生活在这一地区的先民在距今约八千年前已开始制作陶器。其早期产品均为夹砂陶，以圆底器为主，器类单调，均以手制。是我国最早制作陶器的产地之一。
    约前5500年—约前4300年（北辛文化时期）
    今张店区傅家镇浮山驿村、黄家村附近皆产陶器，所制器物有钵、鼎、壶、罐等工艺水平较后李文化时期有明显进步，开始大量制作泥质陶，具有山东地区新石器时代北辛文化的鲜明特色，距今约七千年左右。
　　约前4040年—约前2240年（大汶口文化时期）
    陶器生产较前有新的发展，生产范围扩大。主要分布在今张店、临淄、淄川境内，迄今已发现此时期的遗址30余处，其早期产品多为红陶，中晚期为灰陶、白陶及彩陶，在使用原料、成型、烧成等方面，先人们已积累了丰富经验。
    约前2010—约前1530年（山东龙山文化时期）
    制陶业在前代基础上已发展到相当水平。陶器制做成为氏族部落的一种专业劳动。普遍采用快轮成型，产品以黑陶、灰陶为主，种类很多。其中，黑又亮的薄壁陶最著名，产地分布较广，今临淄、张店、淄川、周村、桓台、博山、沂源区县共有产地60余处。
夏商周
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 约前21世纪—约前16世纪（夏朝）
  夏朝是我国历史上建立的第一个奴隶制国家。根据淄博地区已发现的“岳石文化”考证，这一时期的陶器生产仍很发达。主要集中在临淄、桓台、淄川、沂源、周村境内。
  约前16世纪—约前11世纪（商代）
  制陶手工业与夏代相比有较大发展，主要分布在临淄、张店、淄川、桓台、周村等地，以烧制泥质灰陶和夹砂灰陶为主。
  前11世纪—前771年（西周时期）
  西周初年，武王封姜尚为齐国君，都治临淄。对制陶手工业颇为重视，专门设置“陶正”（官）管理陶器生产，临淄附近出现官营作坊。齐国制陶业较前发达，始制白釉陶器及砖、瓦等建筑用陶。
　　前770—前476年（春秋时期）
    各地仍以生产鬲、鬶、盆、豆、盂等日用灰陶器和瓦、水管道等建筑陶为主，制陶业中出现了产品分工。
    前475—前221年（战国时期）
    淄博地区制陶业开始形成作坊集中的手工业生产，许多私营作坊出现。产品由日用生活品扩大到明器、陶制工具。随着城邑建设的扩大，建筑陶空前发展。
　　汉魏六朝
　　前221—前207年（秦代）
    秦统一中国后立郡县制、设齐郡，治临淄，辖今淄博大部地区。制陶业无大发展。仍生产日用陶和建筑用砖瓦。
    前206—25年（西汉）
    制陶业复兴，淄川地区发展尤快，建筑用陶的烧造技术和品种较前代有了显著进步和扩大。陶塑，异军突起。
    25—220年（东汉）
    低温绿色釉陶器制作成功。各种陶器大量生产。制陶技术进入了新阶段。
　　220—420年（三国·两晋）
    除西晋得到短暂统一、社会一度安定外，一百多年里北方连年战乱，兵连祸结，淄博地区的制陶业一度逆转。临淄以及市区北部的陶器生产逐步衰退，制陶业由北向南转移。
    534—550年（北朝·东魏）
    今淄川区寨里村窑场兴起，以烧造青釉瓷开创淄博瓷器之先河，为中国北方最早生产青瓷的产地。
    550—577（北朝·北齐）
    寨里窑制瓷工艺明显进步，产品质量日渐精进。以青釉莲花瓣尊为代表，其胎骨坚致、釉色莹润，造型优美，具有相当高的艺术水平。同时，烧造黄色铅釉陶器。
隋唐五代宋金元
　　581—618年（隋代）
　　寨里窑继续烧造青釉