南宋官窑的历史、工艺和美学价值充分反映了其与南宋宫廷文化及社会习俗的密切相关性，因此也成为当代学术界研究和探讨的重点。
　　北宋“靖康之难”后，宋高宗赵构避逃东南，定都临安(今杭州)，史称南宋。南宋王朝为了满足宫廷饮食、祭祀和陈设等需要，“袭故京遗制”，在临安设官窑，专门生产宫廷日用和祭祀用瓷，通常称南宋官窑。南宋官窑有二，分内窑和新窑。内窑现称“修内司窑”，在杭州凤凰山下；新窑今称“郊坛下窑”，在杭州乌龟山下。 修内司在南宋隶属匠作监，主要掌管皇城太庙缮修兼掌皇室用具配给。
　　据《乾道临安志》载：“修内司壮役指挥，在万松岭下。”1996年9月发现了坐落于今杭州西子湖畔的凤凰山麓万松岭的老虎洞窑窑址。老虎洞窑窑址南距南宋皇城墙100米左右。在凤凰山与九华山之间一条长约700米的狭长溪沟的西端。杭州市文物考古所于1996～2001年间，先后进行了三次考古调查与发掘。瓷片标本还原器中，不仅有高质量的生活用器，还有用于祭典的仿青铜器形制的礼器。
　　从1997年开始，中国科学院上海硅酸盐研究所古陶瓷实验室即着手进行老虎洞窑址出土瓷片的研究，通过对出土瓷片的化学组成、显微结构、烧制工艺以及陶瓷性能等方面的大量研究。专家们认为，老虎洞窑南宋地层产品即是南宋修内司官窑瓷。修内司窑初建时间推测不可能早过绍兴二十年(1150)前，最迟不会晚于淳熙七年(1180年)。
　　修内司窑器特征
　　修内司窑在工艺上继承了北宋末期汝窑和官窑的特点，同时借鉴了龙泉窑青瓷烧造技艺。器类有各式仿商周秦汉青铜器和玉器的陈设瓷器，如弦纹壶、贯耳穿带弦纹壶、贯耳穿带方壶、鹅颈瓶、琮式瓶、纸槌瓶、鬲式炉、弦纹三足炉、螭耳弦纹炉、贯耳觚、尊、花插等，还有日用的各式洗、盘、碟、碗及杯等。
　　明曹昭《格古要论》中写道：“官窑器宋修内司烧者，土脉细润，色青带红，浓淡不一。有蟹爪纹、紫口铁足。色好者与汝窑相类。有黑土者谓之乌泥窑。伪者皆龙泉所烧者，无纹路。” 高濂《遵生八笺·燕闲清赏笺》中记载：“修内司官窑品格大率与哥窑相同，色取粉青为上，浅白次之，油灰色色之下也。纹取冰裂、鳝血为上，梅花片黑纹次之。细碎纹纹之下也。”“所谓官者，烧于宋修内司中，为官家造也。窑在杭之凤凰山下。其土紫，故足色若铁，时云紫口铁足。紫口乃器口上仰，泑(釉)水流下，比周身较浅，故口微露紫痕，此何足贵。唯尚铁足，以他处之土咸不及此。哥窑烧于私家，取土俱在此地。官窑之隐纹如蟹爪，哥窑之隐纹如鱼子，但汁料不如官料佳耳。”修内司窑器胎骨黑灰，带紫褐色调(紫灰色)，生烧器则为浅灰色。修内司官窑器还有一个很特别的特征是“紫口铁足”。紫口即器口釉薄处呈赭黑色，满釉器有紫口而无铁足。铁足是底足露胎处呈黑灰色。有薄胎薄釉和薄胎厚釉器，前者多为支钉烧，后者多为垫烧。多见薄胎厚釉器(胎最薄者仅1毫米 )，瓷片断面可见3～4层釉层。需要经过三四次烧成和上釉的复杂工艺 。修内司窑的釉色兼北宋官窑和龙泉窑二者之美。《格古要论》称“色好者，与汝窑相类”，釉色粉青为主，其次为月白，还有灰青、米黄等。修内司窑均有蟹爪纹开片。汝窑与龙泉窑中釉下划花较多，修内司窑几乎没有采用刻划花工艺。另外，汝窑等器物的某一部位或多或少有些窑变，修内司窑产品则全然没有，釉色稳定性佳。南宋修内司官窑的工艺精美程度亦远远高于其后之郊坛下官窑。
　　传世修内司官窑器和宋哥窑器在胎质及其呈色方面有惊人的相似，以至有“官哥不分”之说。
　　郊坛下官窑
　　郊坛为古代祭祀所筑的土坛，设在南郊。今杭州市乌龟山顶现仍